中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進一步推進中小學校園食品安全問題專項整治工作，消除食品安全隱患，切實保障轄區(qū)學校師生飲食安全，山西省柳林縣市場監(jiān)督管理局開展學校食堂“回頭看”專項監(jiān)督檢查，加班加點規(guī)范學校食堂，執(zhí)法人員駐守檢查，所長全覆蓋督查，高標準，嚴要求加以規(guī)范。

檢查過程中，執(zhí)法人員對學校食堂供應商資質(zhì)審查、進貨查驗、食品安全制度、人員管理等內(nèi)容，對于是否嚴格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，定期檢查庫存食品，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品，食堂是否按規(guī)定進行區(qū)域設置等工作情況進行重點檢查，對于檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員要求食堂負責人立即整改。

同時，執(zhí)法人員還向食堂管理人員宣傳講解了食品安全相關法律法規(guī)，督促學校嚴格落實食品安全主體責任，積極開展自查自糾，加強從業(yè)人員培訓，守牢食品安全防線。

下一步，柳林縣市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)加大校園食品安全的監(jiān)管力度，不定期地開展食品安全“回頭看”行動，加大對學校食堂監(jiān)督檢查力度，做到不留死角，不走過場。針對發(fā)現(xiàn)的問題，及時開展復查跟蹤，確保問題得到有效解決，有效筑牢校園食品安全防線。（來源：呂梁市市場監(jiān)督管理局）