中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 山東省淄博市淄川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將“食安護(hù)航”幫扶行動(dòng)與“進(jìn)千企 解難題 促發(fā)展”活動(dòng)相結(jié)合，對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)開展分類施策幫扶，切實(shí)解決企業(yè)的急愁難盼問題，助推淄川區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)提質(zhì)增效。

做強(qiáng)企業(yè)技術(shù)指導(dǎo)。為降低企業(yè)建設(shè)成本和事后監(jiān)管風(fēng)險(xiǎn)，根據(jù)企業(yè)需求，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局提前介入，積極與區(qū)行政審批服務(wù)局聯(lián)系，對(duì)許可申請(qǐng)前的食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)政策法規(guī)輔導(dǎo)和業(yè)務(wù)技術(shù)指導(dǎo)，助力企業(yè)順利通過現(xiàn)場(chǎng)核查。今年共幫扶8家新辦企業(yè)、3家到期延續(xù)企業(yè)、5家許可產(chǎn)品變更企業(yè)順利通過了現(xiàn)場(chǎng)核查。

強(qiáng)化企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)防控。選定2023年以來抽檢不合格，日常檢查風(fēng)險(xiǎn)問題較多的企業(yè)作為幫扶對(duì)象，組織專家進(jìn)行“上門問診”，幫扶查清問題原因、制定整改措施、督促整改到位，有效消除風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，扎實(shí)開展“日管控、周排查、月調(diào)度”，通過省市區(qū)三級(jí)聯(lián)合督導(dǎo)檢查，全面提升了企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管控能力和食品安全意識(shí)。

提升企業(yè)管理水平。邀請(qǐng)專業(yè)權(quán)威檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)專家深入食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行檢驗(yàn)，并對(duì)疑難問題業(yè)務(wù)指導(dǎo)，幫助企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)流程，建立和實(shí)施先進(jìn)質(zhì)量管理體系，鼓勵(lì)企業(yè)積極參與質(zhì)量管理體系認(rèn)證提升行動(dòng)，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展與食品安全深度融合。截至目前，淄川區(qū)有6家企業(yè)已通過質(zhì)量管理體系認(rèn)證。

助力企業(yè)品牌培育。幫助企業(yè)樹立品牌意識(shí)，形成優(yōu)勢(shì)食品品牌，促進(jìn)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力提升。淄博市北園府食品有限公司產(chǎn)品蓼塢小米榮獲第二十二屆中國(guó)綠色食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)，并獲得地理標(biāo)志證明商標(biāo)；山東山楂樹生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司產(chǎn)品山楂果粒、山楂果片、山楂果條被中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為綠色食品A級(jí)產(chǎn)品，許可使用綠色食品標(biāo)志；山東川鷹食品有限責(zé)任公司產(chǎn)品三生三世系列甜醋榮獲中國(guó)特色旅游商品大賽銅獎(jiǎng)；淄博醬倒缸農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司產(chǎn)品臘八蒜制作技藝被授予“區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”榮譽(yù)稱號(hào)；淄博綠爽食品有限公司產(chǎn)品綠爽面條被區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局評(píng)為名特優(yōu)新農(nóng)副產(chǎn)品。

打造質(zhì)量標(biāo)桿企業(yè)。打造魯維制藥、川鷹食品、三六九生物科技、醬倒缸農(nóng)業(yè)，孫氏食品、藍(lán)鴿食品、山楂樹農(nóng)業(yè)、遠(yuǎn)方有機(jī)食品、綠鑫源飲料、朗秀礦泉水、松舟農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社等11家企業(yè)為質(zhì)量標(biāo)桿企業(yè)，通過樹立優(yōu)秀典型，組織現(xiàn)場(chǎng)觀摩，加強(qiáng)宣傳學(xué)習(xí)與交流，引導(dǎo)轄區(qū)企業(yè)向高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量企業(yè)看齊，形成共建共治良好氛圍。

創(chuàng)新市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)模式。充分發(fā)揮種植、加工、銷售在產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)鍵作用，推動(dòng)食用農(nóng)產(chǎn)品基地直采、直供和集中采購(gòu)，推廣食品“生產(chǎn)+種植”“生產(chǎn)+超市”“生產(chǎn)+餐飲”等模式，引導(dǎo)食品產(chǎn)業(yè)鏈上下游協(xié)同，降低企業(yè)采購(gòu)成本，以產(chǎn)供銷優(yōu)勢(shì)增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。目前我區(qū)已形成“生產(chǎn)+種植”模式的生產(chǎn)企業(yè)3家，“生產(chǎn)+超市+直播帶貨”模式的生產(chǎn)企業(yè)1家，“生產(chǎn)+餐飲”模式的生產(chǎn)企業(yè)1家，“生產(chǎn)+網(wǎng)售”模式的生產(chǎn)企業(yè)1家。（通訊員 張潔）