中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為全面提升養(yǎng)老院食品安全管理水平，保障廣大老年人在養(yǎng)老機構(gòu)內(nèi)的飲食安全，近日，江西省永修縣市場監(jiān)督管理局立新分局積極行動，在轄區(qū)范圍內(nèi)展開了“守護夕陽紅”養(yǎng)老院食品安全專項檢查活動。

在此次檢查中，執(zhí)法人員逐一走訪轄區(qū)內(nèi)的養(yǎng)老院，對食堂的環(huán)境衛(wèi)生、證照資質(zhì)、食品安全管理制度的落實、食品索證索票及進貨查驗的規(guī)范性、庫存食品及原料的質(zhì)量等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行了嚴格檢查。同時，檢查人員細致查閱了養(yǎng)老院食堂的各項臺賬記錄，督促養(yǎng)老機構(gòu)食堂嚴格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”的工作制度，確保食品安全主體責任落實到位。

本次專項檢查共出動執(zhí)法人員16人次，下達責令整改通知書4份，相關(guān)問題已全部整改到位。下一步，該局將不斷完善長效監(jiān)管機制，定期對養(yǎng)老機構(gòu)進行“回頭看”，防止問題反彈，并持續(xù)加強養(yǎng)老院食品安全監(jiān)管力度，筑牢食品安全防線，為老年人營造一個安全、放心的飲食環(huán)境。（馮悅）