中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為提升食鹽市場秩序，維護社會公眾健康，2024年以來，廣西北海市在全市范圍內(nèi)開展食鹽質(zhì)量安全專項整治工作，切實守護群眾“鹽罐子”安全。

抓重點，管源頭，規(guī)范經(jīng)營行為。為做到“底數(shù)清、情況明、數(shù)據(jù)準”，全市采取從銷售下游摸排至上游的方式，重點抓好源頭管理，從農(nóng)貿(mào)市場、便利店、餐飲服務單位等銷售終端入手，全面排查在桂食鹽定點批發(fā)企業(yè)、分支機構、配送點等單位,指導完善和規(guī)范食鹽批發(fā)配送名冊臺賬、票據(jù)，確保食鹽來源可追、去向可查。

齊聯(lián)動，強執(zhí)法，嚴打違法行為。與鹽業(yè)公司建立社會共管合作機制，加強信息及時溝通，一旦發(fā)現(xiàn)食鹽市場違法經(jīng)營，實時通報。同時加強內(nèi)部執(zhí)法部署，創(chuàng)新食鹽監(jiān)管“三定職責 四級監(jiān)管”工作機制，構建嚴密的食鹽安全監(jiān)管責任鏈條。重點圍繞食鹽進貨渠道是否合法、索證索票是否完善、倉儲條件是否符合要求、包裝標簽是否完整等內(nèi)容進行檢查，切實防范不符合食品安全標準規(guī)定的食鹽流入餐桌。今年下半年以來，共對食鹽購進不規(guī)范、銷售不達標食鹽、違法經(jīng)營食鹽批發(fā)業(yè)務等違法行為立案6件，結案4件，罰沒款7465.5元,有效震懾了不法分子。

聯(lián)排查，巧提示，開展專項監(jiān)管。對該市小包裝無碘鹽銷售網(wǎng)點進行排查，共排查出66家銷售網(wǎng)點，與鹽業(yè)公司聯(lián)合，在各銷售網(wǎng)點制作提示牌，標注“特殊人群需要購買無碘鹽食用的，憑縣級或縣級以上的醫(yī)院開具的醫(yī)療證明或遵醫(yī)囑購買”提示語。

廣宣傳，暢溝通，營造共治氛圍。率先制作并發(fā)放《關于規(guī)范食鹽經(jīng)營保障食品安全的提醒告知書》,結合日常監(jiān)管,向食鹽經(jīng)營單位普及《食品安全法》《食鹽專營辦法》，提醒告誡食鹽經(jīng)營單位規(guī)范食鹽經(jīng)營秩序。聯(lián)合鹽業(yè)公司多次開展食鹽質(zhì)量安全科普知識宣傳活動,同時，暢通投訴舉報通道，動員和鼓勵市場經(jīng)營主體和廣大群眾舉報涉鹽違法違規(guī)行為，營造食鹽安全社會共治的良好氛圍。（來源：北海市場監(jiān)管）