中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，黑龍江省佳木斯市市場監(jiān)管局聯(lián)合郊區(qū)市場監(jiān)管局，對食品經(jīng)營和餐飲消費環(huán)節(jié)進(jìn)行節(jié)前食品安全檢查。

檢查人員先后來到大潤發(fā)超市萬新店、佳家綜合超市聚興店，檢查節(jié)日熱銷的肉及肉制品、乳制品、蔬菜、水果等食品品種，對鮮肉檢驗檢疫索票情況、酸奶等乳制品存放溫度、蔬菜產(chǎn)地達(dá)標(biāo)合格證明進(jìn)行認(rèn)真檢查核對，要求經(jīng)營單位進(jìn)一步落實食品安全主體責(zé)任，確保市民放心消費。

在萬福家宴餐廳、老火鼎大鍋臺，檢查人員對食品原料初加工、餐飲具清洗消毒、食品存貯、涼菜加工等進(jìn)行認(rèn)真檢查，要求餐飲單位嚴(yán)格落實各項食品安全制度和崗位職責(zé)，切實提升食品安全管控能力，為廣大市民創(chuàng)造安全、祥和的餐飲消費環(huán)境。

佳木斯市市場監(jiān)管部門將加大食品安全排查力度，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營單位從食品溯源、場所環(huán)境衛(wèi)生、加工制作、從業(yè)人員管理等各方面提高保障水平，有效保障市民“舌尖上的安全”。（來源：佳木斯市市場監(jiān)督管理局）