中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步提升轄區(qū)冬季旅游市場(chǎng)服務(wù)質(zhì)量，有效防范和化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，近日，黑龍江省伊春市市場(chǎng)監(jiān)督管理局金林分局持續(xù)深入開展冬季旅游市場(chǎng)食品安全檢查，全力護(hù)航轄區(qū)冰雪旅游。

一是靶向發(fā)力，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管。此次檢查將旅游景區(qū)及其周邊超市、餐飲服務(wù)單位、農(nóng)家樂(lè)等場(chǎng)所作為重點(diǎn)區(qū)域，聚焦旅游團(tuán)隊(duì)餐飲服務(wù)提供單位和地方傳統(tǒng)食品經(jīng)營(yíng)者等重點(diǎn)對(duì)象，全面排查食品經(jīng)營(yíng)單位資質(zhì)、從業(yè)人員健康證明、食品原材料進(jìn)貨記錄、索證索票制度落實(shí)及食品留樣等情況，嚴(yán)厲打擊無(wú)證經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)以及銷售“三無(wú)”食品、過(guò)期食品等違法行為。

二是加大宣傳，強(qiáng)化主體責(zé)任意識(shí)。組織開展針對(duì)旅游景區(qū)的各類餐飲服務(wù)單位和食品銷售者的宣傳工作，持續(xù)宣貫食品安全法律法規(guī)及相關(guān)知識(shí)，強(qiáng)化食品安全主體責(zé)任落實(shí)，增加食品經(jīng)營(yíng)單位從業(yè)人員的食品安全知識(shí)，增強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任意識(shí)、法律意識(shí)。

三是優(yōu)化服務(wù)，倡導(dǎo)餐飲新“食”尚。采取召開涉旅食品經(jīng)營(yíng)主體培訓(xùn)和提醒告誡會(huì)等服務(wù)舉措，提升市場(chǎng)監(jiān)管部門服務(wù)旅游市場(chǎng)水平。同時(shí)，深入涉旅餐飲服務(wù)單位，倡導(dǎo)使用公勺、公筷、小份餐及分餐制，落實(shí)“光盤行動(dòng)”，抵制餐飲浪費(fèi)，引領(lǐng)綠色餐飲消費(fèi)風(fēng)尚。

截至目前，共檢查各類食品經(jīng)營(yíng)單位36家次，發(fā)現(xiàn)食品安全隱患2個(gè)，已全部整改完畢。下一步，金林分局將把護(hù)航冬季冰雪旅游“百日行動(dòng)”與服務(wù)亞冬會(huì)食品安全“百日行動(dòng)”有機(jī)結(jié)合，全力筑牢食品安全堅(jiān)實(shí)防線，為廣大游客的飲食安全保駕護(hù)航。（供稿：黑龍江省伊春市市場(chǎng)監(jiān)管局）