中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 春節(jié)將至，新疆和靜縣市場監(jiān)督管理局積極采取行動(dòng)，深入推進(jìn)節(jié)前食品安全保障專項(xiàng)行動(dòng)，全方位筑牢食品安全防線，多舉措營造安全、穩(wěn)定、放心的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境。

此次專項(xiàng)檢查圍繞節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，聚焦食品重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)品種，以轄區(qū)大中型超市、年夜飯承辦主體、集貿(mào)市場為重點(diǎn)檢查對象，對銷售單位從食品進(jìn)貨來源、明碼標(biāo)價(jià)、臺(tái)賬記錄、索證索票等情況進(jìn)行檢查，對餐飲單位重點(diǎn)圍繞食品原材料的貯存、后廚環(huán)境衛(wèi)生、菜品加工制作、餐具清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題逐項(xiàng)提出整改意見，責(zé)令相關(guān)單位限期整改，切實(shí)消除食品安全隱患。同時(shí)，組織開展食用農(nóng)產(chǎn)品快檢，發(fā)揮好技術(shù)檢驗(yàn)支撐保障作用。截至目前，共檢查食品經(jīng)營單位68家次，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)并督促整改問題20余項(xiàng)，均已整改完畢，累計(jì)完成食品快檢36批次，快檢結(jié)果均為合格。 

此次專項(xiàng)行動(dòng)強(qiáng)化對制止餐飲浪費(fèi)等相關(guān)知識的宣傳引導(dǎo)，督促餐飲單位嚴(yán)格落實(shí)“公筷公勺”“光盤行動(dòng)”要求，發(fā)布倡議書及春節(jié)食品安全提示引導(dǎo)群眾樹立科學(xué)飲食觀，傳承節(jié)約美德，共建食品安全環(huán)境。同時(shí)，暢通12315、12345等食品安全投訴舉報(bào)便捷渠道，每日安排專人值守，對收到的投訴舉報(bào)及時(shí)分派并跟蹤督辦，以“小切口”服務(wù)“大民生”，切實(shí)保障人民群眾在節(jié)日期間能夠吃得安心、放心。

該局將按照食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，持續(xù)開展監(jiān)督檢查，嚴(yán)防嚴(yán)控各類風(fēng)險(xiǎn)隱患，守穩(wěn)食品安全底線，筑牢春節(jié)期間食品安全屏障，全力保障廣大群眾“舌尖上的年味”安全。（通訊員 清格林）