中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為切實(shí)保障人民群眾飲食安全和身體健康，元旦、春節(jié)“兩節(jié)”期間，遼寧省鳳城市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)全市熟食鹵味制品市場(chǎng)開展專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步規(guī)范熟食鹵味制品經(jīng)營行為。

執(zhí)法人員采取“一看二抽三查”方式對(duì)全市熟食鹵味制品銷售經(jīng)營單位開展全覆蓋檢查。一看：重點(diǎn)看熟食鹵味制品銷售經(jīng)營者的營業(yè)執(zhí)照、“三小”行業(yè)經(jīng)營許可證、健康證是否辦理并在有效期內(nèi)；二抽：重點(diǎn)對(duì)店內(nèi)加工制作熟食鹵味制品的原材料、銷售的熟食鹵味制品進(jìn)行食品安全快速檢測(cè)；三查：重點(diǎn)查看熟食鹵味制品的加工和銷售場(chǎng)所的環(huán)境衛(wèi)生、索證索票臺(tái)賬、有無添加非食用物質(zhì)及是否濫用食品添加劑等。

截至目前，共檢查熟食鹵味制品銷售經(jīng)營單位28家，出動(dòng)執(zhí)法人員66人次。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的部分店內(nèi)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄不全、生產(chǎn)加工環(huán)境雜亂等問題，當(dāng)場(chǎng)下達(dá)《責(zé)令改正通知書》并要求立即整改，后續(xù)將通過“回頭看”的形式確保經(jīng)營戶整改到位。

下一步，鳳城市市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)開展熟食鹵味制品市場(chǎng)檢查，加大執(zhí)法檢查力度，并嚴(yán)厲打擊各類食品安全違法違規(guī)行為，切實(shí)保障食品質(zhì)量安全，讓廣大市民買得放心、吃得安心。（通訊員 劉娜）