中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近期，內(nèi)蒙古五原縣市場監(jiān)管局部署食品安全管理抽考工作。

五原縣3771家生產(chǎn)經(jīng)營主體依托“蒙冷鏈”小程序進行抽考，考核內(nèi)容有食品安全法規(guī)、食品安全法實施條例、食品經(jīng)營許可和備案管理辦法等基礎(chǔ)知識，執(zhí)法人員通過微信工作群、電話、上門等方式指導(dǎo)轄區(qū)母嬰用品店、大中小超市、便利店、大中小餐飲服務(wù)單位、小餐飲等食品生產(chǎn)經(jīng)營單位從業(yè)人員進行考試?？己酥?，監(jiān)管人員組成專班，逐戶走訪并講解“蒙冷鏈”小程序操作流程，耐心答疑解惑，尤其針對年齡偏高、對電子設(shè)備使用存在困難、新涉足本行業(yè)的經(jīng)營者，提供“一對一”幫扶指導(dǎo)，確保抽考合格率提升。

通過以考促學(xué)的形式，五原縣市場監(jiān)管局旨在進一步督促全縣食品生產(chǎn)經(jīng)營單位認(rèn)真落實食安員安全管理制度及崗位責(zé)任制度，切實提升生產(chǎn)經(jīng)營單位食安員食品質(zhì)量安全管理業(yè)務(wù)能力和水平，保障群眾“舌尖上的安全”。 （徐鳳仙 房麟鳳）