中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為全面貫徹各級政府關(guān)于落實食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任，新疆博湖縣多措并舉，全力打通責(zé)任落實的“最后一公里”，推動責(zé)任主體末端發(fā)力、實現(xiàn)食品安全終端見效，從根本上保障人民群眾“舌尖上的安全”。

高位推動，精準(zhǔn)督導(dǎo)。博湖縣就“兩個責(zé)任”落實專題召開推進(jìn)會議，要求把抓好食品安全工作同創(chuàng)建國家食品安全示范城市同頻共振、形成合力。層層簽訂《食品安全責(zé)任與任務(wù)承諾書》，各級領(lǐng)導(dǎo)靠前指揮，對照任務(wù)清單，對包保主體開展精準(zhǔn)督導(dǎo)?？h食安辦每月通報各屬地包保平臺電話回訪、系統(tǒng)抽查、督導(dǎo)檢查等情況，協(xié)調(diào)解決包保不到位問題。

縣食安辦對部分包保單位食品安全工作進(jìn)行督導(dǎo)檢查，檢查人員詳細(xì)詢問企業(yè)配備食品安全總監(jiān)、食品安全管理員和開展“日管控、周排查、月調(diào)度”的情況，現(xiàn)場查看食品安全公示牌、人員健康證、后廚食品衛(wèi)生情況、餐具消毒是否到位等進(jìn)行檢查，指導(dǎo)商戶嚴(yán)格落實食品安全“兩個責(zé)任”，嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān)。

食品安全是重中之重，博湖縣市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)，企業(yè)要切實履行食品安全主體責(zé)任，不斷完善食品安全制度體系，嚴(yán)把食品安全各環(huán)節(jié)的管理關(guān)口，提高責(zé)任意識，把食品安全工作抓得更緊、更細(xì)、更實，堅決守住食品安全底線。（張玉）