中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近期，安徽省渦陽縣市場監(jiān)管局精心組織，以服務、監(jiān)管、宣傳為有力抓手，多措并舉開展母嬰護理機構(gòu)（月子中心）食品安全檢查。

筑牢食品安全“防火墻”。執(zhí)法人員深入母嬰護理機構(gòu)（月子中心）開展全方位式“體檢”，抽查轄區(qū)2個月子服務機構(gòu)食堂衛(wèi)生環(huán)境、設施設備運轉(zhuǎn)、原料采購貯存、從業(yè)人員健康管理、食品加工操作流程、食品留樣等環(huán)節(jié)開展全方位監(jiān)督檢查，對于不認真落實食品安全主體責任、存在食品安全隱患的月子服務機構(gòu)持續(xù)跟蹤落實整改到位，防止問題反彈，形成閉環(huán)管理。

壓實食品安全“高壓線”。重點圍繞月子服務機構(gòu)食堂食品安全主體責任落實、“日管控、周排查、月調(diào)度”機制運行等方面進行檢查。同時，督促單位組織從業(yè)人員進行食品安全事故防控工作的再培訓和再教育，認真開展食品安全自查自糾，從嚴從細落實食品安全主體責任。

織就食品安全“防護網(wǎng)”。強化“手把手”地教和“面對面”地講，執(zhí)法人員堅持邊檢查邊宣傳，對標《食品安全法》《食品安全法實施條例》等法律法規(guī)，逐條逐項進行講解，強調(diào)食品安全過程控制，提高從業(yè)人員食品安全意識。

下一步，該局將持續(xù)加大執(zhí)法力度，加強對月子中心食品安全的監(jiān)管指導，切實保障母嬰安全和消費者權(quán)益。（朱翠翠）