中國質量新聞網(wǎng)訊 日前，江西省安遠縣市場監(jiān)督管理局在鎮(zhèn)崗服務區(qū)開展高速公路服務區(qū)食品安全檢查。

執(zhí)法人員重點檢查了服務區(qū)內(nèi)的餐廳、超市、小吃店等經(jīng)營場所持證亮證情況、進貨查驗票據(jù)管理、從業(yè)人員健康管理、場所環(huán)境衛(wèi)生管理、設施設備使用管理、食品及原輔料貯存管理、加工制作管理和餐飲具清洗消毒管理等關鍵環(huán)節(jié)。同時還詳細了解了食品經(jīng)營者主體責任落實、“日管控、周排查、月調度”制度運行等情況，督促經(jīng)營者加強價格自律、公平交易。

此次共檢查經(jīng)營主體5戶，下達責令改正通知書1份。下一步，安遠縣市場監(jiān)管局將進一步聯(lián)合相關部門加大對高速服務區(qū)食品加工與銷售的檢查力度，開展“回頭看”行動，抓好問題的整改與落實，確保高速服務區(qū)食品安全。同時，提示廣大消費者，選購食品時，要注意查看產(chǎn)品配料表、生產(chǎn)日期、保質期、貯存條件等信息。就餐應注重選擇環(huán)境整潔，持有有效證照、拒絕到無證餐飲單位消費，不購買路邊無證的攤販小吃。就餐后應及時索取并留存消費票據(jù)等憑證。（安遠縣市場監(jiān)管局 葉婧）