中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為加強(qiáng)對鮮濕粉類食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，有效提升鮮濕粉類食品生產(chǎn)質(zhì)量安全，防止不合格產(chǎn)品流入市場，廣西興安縣市場監(jiān)管局近日開展了鮮濕米粉質(zhì)量安全“零點行動”專項整治。

本次行動，該局局長親自部署，由分管副局長帶隊，兵分兩路，采取不打招呼、不事先通知、直奔生產(chǎn)現(xiàn)場的方式對全縣3家鮮濕米粉企業(yè)進(jìn)行了實地突擊檢查和現(xiàn)場抽樣送檢。在生產(chǎn)現(xiàn)場，執(zhí)法人員重點檢查了企業(yè)是否按照許可范圍生產(chǎn)，是否超范圍、超限量使用食品添加劑，是否落實潔凈生產(chǎn)區(qū)潔凈標(biāo)準(zhǔn)，是否依法執(zhí)行食品檢驗制度，是否使用完整獨立包裝和熱收縮的方式進(jìn)行密封等。對檢查中發(fā)現(xiàn)的企業(yè)溫控設(shè)備未正常使用、個別從業(yè)人員健康證過期的問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場對相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營單位下達(dá)了《責(zé)令改正通知書》，要求其限期整改。此外，執(zhí)法人員對3家鮮濕米粉生產(chǎn)企業(yè)各隨機(jī)抽取1批次鮮濕米粉樣品送食品檢驗機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗，檢測項目主要為大腸菌群、脫氫乙酸鈉、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸鉀及其鉀鹽。

本次“零點行動”，突出源頭清理、精準(zhǔn)打擊、直擊要害，全面排查了鮮濕粉類質(zhì)量安全隱患和突出問題，進(jìn)一步規(guī)范了企業(yè)生產(chǎn)行為，確保鮮濕粉類產(chǎn)品質(zhì)量，切實守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。（文/陳君 圖/梁德明）