中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為確保廣大居民吃上“放心肉”，河北省張家口市懷安縣、宣化區(qū)、懷來縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局積極開展生鮮肉制品“夜查”專項(xiàng)行動(dòng)。

行動(dòng)主要檢查農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、零售商鋪內(nèi)的生鮮肉制品供貨方資質(zhì)、動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證等資料是否齊全。同時(shí)隨機(jī)抽取肉品實(shí)施快速檢測(cè)，重點(diǎn)檢測(cè)肉制品是否存在使用違禁藥物或添加違禁物質(zhì)、農(nóng)藥殘留是否超標(biāo)、肉制品注水成分，以及是否超范圍超限量使用食品添加劑的問題。

行動(dòng)共檢查肉制品經(jīng)營(yíng)戶40余戶，抽樣檢測(cè)肉類產(chǎn)品46批次，檢測(cè)結(jié)果均合格。（來源：張家口市市場(chǎng)監(jiān)督管理局）