中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進一步規(guī)范轄區(qū)炒貨市場秩序，切實保障廣大消費者“舌尖上的安全”，近日，內(nèi)蒙古阿旗市場監(jiān)管局對轄區(qū)內(nèi)炒貨小作坊、炒貨經(jīng)營店等開展了專項檢查，從源頭到終端全流程把控炒貨產(chǎn)品質(zhì)量安全。

針對炒貨小作坊，執(zhí)法人員重點對倉庫是否符合溫度控制要求、原料是否離墻離地保持通風(fēng)、原料是否存在霉變，生產(chǎn)場所是否干凈整潔進行了檢查，要求小作坊生產(chǎn)者嚴(yán)格落實進貨查驗制度，確保進貨查驗手續(xù)齊全。針對炒貨經(jīng)營店，執(zhí)法人員查看了炒貨經(jīng)營者采購驗證文件，確保所售炒貨來源正規(guī)、可追溯，重點對拆包銷售的散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識進行了檢查，確保散裝食品標(biāo)簽符合要求，要求經(jīng)營者在銷售過程中做好散裝食品防護措施，避免人為造成食品二次污染。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員已督促炒貨生產(chǎn)經(jīng)營者限期完成了整改。

下一步，阿旗市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度，持續(xù)針對各類熱銷產(chǎn)品和群眾關(guān)注產(chǎn)品開展專項檢查，嚴(yán)厲打擊各類食品安全違法行為，切實保障消費者的合法權(quán)益和節(jié)日期間的食品安全。（來源：赤峰市場監(jiān)管）