中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，內(nèi)蒙古額爾古納市市場監(jiān)管局全面開展年夜飯專項檢查工作。

執(zhí)法人員在摸排走訪及時掌握轄區(qū)內(nèi)年夜飯承辦單位底數(shù)的基礎(chǔ)上，針對承辦單位食材進貨查驗和索證索票、食品貯存、加工制作、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行全面檢查，要求餐飲單位嚴(yán)格按照自身接待能力開展年夜飯預(yù)定，規(guī)范經(jīng)營行為，守牢食品安全底線。提醒年夜飯承辦單位積極開展“厲行節(jié)約，反對浪費”的宣傳引導(dǎo)，倡導(dǎo)推出半份飯、小份菜，引導(dǎo)消費者合理點餐，自覺抵制餐飲浪費。

同時，積極向餐飲單位與消費者宣傳《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國反食品浪費法》等法規(guī)，引導(dǎo)群眾樹立科學(xué)飲食觀，共建食品安全環(huán)境。提醒群眾春節(jié)外出就餐增時，要關(guān)注食品安全，如遇到食品安全、消費維權(quán)等問題，及時撥打12315或12345投訴舉報，并留存相關(guān)證據(jù)維權(quán)。（來源：額爾古納市市場監(jiān)督管理局）