中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，湖北省孝感市質(zhì)量強市和食品藥品安全委員會辦公室、孝感市教育局、孝感市公安局、孝感市衛(wèi)生健康委員會、孝感市市場監(jiān)管局聯(lián)合部署2025年春季學(xué)期學(xué)校食品安全風(fēng)險隱患排查工作，多方聯(lián)動、多措并舉共筑校園食品安全“防火墻”，護航春季開學(xué)“第一餐”。

一、全面開展自查自糾

督促各學(xué)校食堂和校外供餐單位在春季學(xué)期開學(xué)前和開學(xué)初全面開展自查自糾，自查食品安全風(fēng)險隱患，對場所進(jìn)行合規(guī)消毒，組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)食品安全知識，規(guī)范加工制作行為，積極消除食品安全風(fēng)險隱患。

二、全面落實“校園餐”有獎舉報

通過新聞媒體、官網(wǎng)等途徑廣泛公布投訴舉報方式，接受社會監(jiān)督，構(gòu)建“多方監(jiān)督+精準(zhǔn)治理”的校園食品安全長效監(jiān)督機制，營造校園食品安全社會共治良好氛圍。

三、全面開展隱患排查

對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂和校外供餐單位進(jìn)行拉網(wǎng)式、全覆蓋食品安全隱患排查。重點排查校長（園長）負(fù)責(zé)制落實、環(huán)境衛(wèi)生、鼠害等病媒生物防制、復(fù)用餐飲具清洗消毒保潔、食品原材料采購管理、進(jìn)貨查驗制度落實、從業(yè)人員培訓(xùn)、承包經(jīng)營管理、校外供餐單位食品安全以及其他問題突出的食品安全風(fēng)險隱患。

四、全面抽檢校園食材

開展校園食品安全專項抽檢，計劃抽檢500批次，重點對面粉、大米等糧食加工品、食用油、調(diào)味品、乳制品、速凍食品、淀粉及淀粉制品、復(fù)用餐飲具等餐飲食品和畜禽肉及副產(chǎn)品、蔬菜、水果、水產(chǎn)品、鮮蛋等食用農(nóng)產(chǎn)品開展抽樣檢驗。

五、全力保障校園食品安全

對排查發(fā)現(xiàn)的問題逐一明確整改任務(wù)、措施、責(zé)任和時限，銷號式跟蹤整改到位，依法查處校園食品安全違法違規(guī)行為。以“時時放心不下”的責(zé)任感，把春季學(xué)期學(xué)校食品安全風(fēng)險排查工作抓緊抓實，辦好人民群眾滿意的民生實事。（來源：孝感市市場監(jiān)管局）