躋身質(zhì)量強企

九吉公向源頭要品質(zhì)，向細節(jié)要品質(zhì)

質(zhì)量是品牌的根骨，品質(zhì)也是企業(yè)的生命。而質(zhì)量和品質(zhì)，都來自生產(chǎn)過程。對于品牌和企業(yè)來講，沒有先進的品質(zhì)理念嚴管狠抓無從談起。因此追求品質(zhì)，就要理念為先，這對食品品牌和食品生產(chǎn)企業(yè)來講更是如此。

九吉公品牌老紅糖，是傳統(tǒng)的手工老紅糖，其遵循傳統(tǒng)古法，完全手工熬制，憑借清甜不膩的純正老味道廣受歡迎，這背后就是云南九吉公農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司對老紅糖生產(chǎn)全過程的嚴苛品質(zhì)監(jiān)管。

云南九吉公農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，是九吉公老紅糖的生產(chǎn)基地，也是九吉公品牌老紅糖的品質(zhì)源頭?！跋蛟搭^要品質(zhì)”一直以來都是九吉公品牌的品質(zhì)理念，故此云南九吉公農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司在老紅糖的原材料選材和熬制過程中都深度踐行“挑剔自己”的品質(zhì)管理理念。

傳統(tǒng)老紅糖，原材料只有甘蔗。因此九吉公品牌老紅糖的原材料來源也只有甘蔗。為使原材料有保證，九吉公在云貴高原的深山里建立了多個甘蔗種植基地。從甘蔗的種植到田間管理再到收獲作為九吉公熬糖用的原材，都經(jīng)過層層的嚴格揀選，用挑剔的眼光對待根根甘蔗原材，不讓一根不合格的甘蔗走進九吉公的熬糖基地。

在熬糖過程中，云南九吉公農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，按照藥企GMP標準建立了高規(guī)格潔凈車間。在人員管理和工具管理上，做到每天“三除三消不留死角”，并建立檔案進行全天跟蹤式管理。把生產(chǎn)過程中的品質(zhì)監(jiān)管做細做實。

在品質(zhì)監(jiān)控管理方面，云南九吉公農(nóng)業(yè)發(fā)張有限公司別出心裁，成立了平行于生產(chǎn)過程的品質(zhì)監(jiān)督部門，把品質(zhì)監(jiān)督從產(chǎn)品生產(chǎn)中完全獨立出來，使品質(zhì)監(jiān)管部門和生產(chǎn)部門處于工作的對立面。用“挑剔自己”的態(tài)度對熬糖過程的各個工序進行嚴苛監(jiān)控，使品質(zhì)監(jiān)管落到實處落到細處。

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