中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（宋曉霞 記者孫中杰）“后疫情時(shí)代堅(jiān)果炒貨企業(yè)該如何發(fā)展？”“產(chǎn)品如何迎合年輕人的口味？”“產(chǎn)品中微量二氧化硫?yàn)楹螘?huì)導(dǎo)致抽檢不合格？”近日，在河南省新密市召開(kāi)的河南省堅(jiān)果炒貨商會(huì)會(huì)員大會(huì)上，參會(huì)企業(yè)代表就目前面臨的問(wèn)題展開(kāi)熱烈討論，專家針對(duì)企業(yè)生產(chǎn)發(fā)展中的疑問(wèn)一一給予解答。

河南省堅(jiān)果炒貨商會(huì)會(huì)長(zhǎng)張勇表示，面對(duì)突如其來(lái)的疫情，今年企業(yè)經(jīng)營(yíng)受到很大影響，此次會(huì)議的召開(kāi)，不僅是為了表彰上年度的文明經(jīng)營(yíng)單位、優(yōu)秀銷售品牌和供應(yīng)商、合作單位，更是為了厘清發(fā)展思路，為行業(yè)健康持續(xù)發(fā)展出一份力。

據(jù)了解，河南省堅(jiān)果炒貨商會(huì)成立9年來(lái)，以“全心全意為堅(jiān)果炒貨行業(yè)服務(wù)”為宗旨，以“創(chuàng)立中原第一特色商會(huì)”為目標(biāo)，搭建“企業(yè)與政府、企業(yè)與企業(yè)、企業(yè)與社會(huì)”三大平臺(tái)，促進(jìn)會(huì)員企業(yè)資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、協(xié)作發(fā)展。期間，多次組織行業(yè)內(nèi)評(píng)選，鼓勵(lì)企業(yè)不斷創(chuàng)新、狠抓質(zhì)量、文明經(jīng)營(yíng)，促使行業(yè)內(nèi)涌現(xiàn)出一大批誠(chéng)實(shí)守信、合法經(jīng)營(yíng)、有擔(dān)當(dāng)有魄力的企業(yè)，河南堅(jiān)果炒貨企業(yè)的產(chǎn)品品種多、口味全，遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外，深受消費(fèi)者的歡迎。

在為會(huì)員企業(yè)保駕護(hù)航的同時(shí)，商會(huì)還制定了行規(guī)行約、食品安全承諾書，要求企業(yè)遵照?qǐng)?zhí)行。先后印發(fā)了《食品安全法》《企業(yè)誠(chéng)信自律倡議書》以及食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)的 GB2760-2014《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB/T22165-2008《堅(jiān)果炒貨食品通則》、GB19300-2014《堅(jiān)果與籽類食品標(biāo)準(zhǔn)》、GB14881-2013《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》等供會(huì)員企業(yè)認(rèn)真學(xué)習(xí)執(zhí)行，多次聘請(qǐng)河南省內(nèi)食品安全專家對(duì)會(huì)員企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行食品安全、食品添加劑使用和衛(wèi)生規(guī)范等培訓(xùn)。

“疫情發(fā)生后，商會(huì)主動(dòng)出面，向相關(guān)商場(chǎng)、市場(chǎng)提出申請(qǐng)，為會(huì)員企業(yè)爭(zhēng)取租金減免，同時(shí)與金融機(jī)構(gòu)取得聯(lián)系，為企業(yè)爭(zhēng)取資金支持，緩解因疫情沖擊造成的困難?！闭劶吧虝?huì)為企業(yè)所做的幫扶工作，河南三枝梅進(jìn)出口有限公司總經(jīng)理陳湘婷十分感動(dòng)。

據(jù)介紹，河南省現(xiàn)有年產(chǎn)值超億元的炒貨企業(yè)6家，超千萬(wàn)的企業(yè)20多家，以及眾多小微炒貨企業(yè)，其中劉師傅瓜子、邵老咪、秦新民、開(kāi)心仁、三枝梅、老憨瓜子、豫香果果等規(guī)模企業(yè)發(fā)展良好；河南三枝梅進(jìn)出口貿(mào)易有限公司推出每日?qǐng)?jiān)果“洽洽 三枝梅”雙品牌，河南壹顆伴食品有限公司推出網(wǎng)紅“爆”款火雞香辣味葵花籽，在市場(chǎng)上都引起了較好的反響。

“這說(shuō)明河南堅(jiān)果炒貨企業(yè)整體發(fā)展良好，企業(yè)克難攻堅(jiān)、品牌創(chuàng)新的熱情也很高?！睆堄抡f(shuō)“但橫向比較之下，炒貨行業(yè)在品牌打造、行業(yè)地位提升等方面還有很多工作要做。”

張勇指出，當(dāng)前堅(jiān)果炒貨行業(yè)已進(jìn)入產(chǎn)品品質(zhì)新時(shí)代，企業(yè)必須強(qiáng)化誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、堅(jiān)守安全底線、增強(qiáng)品牌意識(shí)，尤其是小微型堅(jiān)果炒貨企業(yè)，必須辦理SC認(rèn)證、推廣“6S”管理等先進(jìn)的質(zhì)量管理模式，進(jìn)行改造升級(jí)。同時(shí)，商會(huì)也必須扮演好“政府的助手、行業(yè)的推手、企業(yè)的幫手”三個(gè)角色，這樣才能提升行業(yè)整體形象，推動(dòng)行業(yè)不斷向前發(fā)展。