12月21日，蘇州市品牌研究會(huì)舉辦《蘇州制造品牌建設(shè)十佳案例(2021)》圖書首發(fā)儀式，稻香村食品集團(tuán)股份有限公司（簡(jiǎn)稱稻香村集團(tuán)）品牌建設(shè)案例被收錄其中。早在今年5月，稻香村集團(tuán)就已入選了“蘇州制造企業(yè)品牌十佳案例”。

《蘇州制造品牌建設(shè)十佳案例(2021)》圖書封面

《蘇州制造品牌建設(shè)十佳案例（2021）》由蘇州市品牌研究會(huì)之前主辦的同名評(píng)選活動(dòng)中獲獎(jiǎng)的案例匯編而成。這些獲獎(jiǎng)的案例特點(diǎn)鮮明，具有地區(qū)和行業(yè)代表性，反映了企業(yè)品牌建設(shè)最新進(jìn)展和品牌建設(shè)水平。各案例既有共性又各有特點(diǎn)，使讀者能夠獲得制造品牌建設(shè)的經(jīng)驗(yàn)和啟示。稻香村集團(tuán)能夠入選，也足以表現(xiàn)其在蘇州制造業(yè)中的代表性。

稻香村集團(tuán)的核心企業(yè)蘇州稻香村始創(chuàng)于1773年（清乾隆三十八年），是“稻香村”品牌的創(chuàng)立者、“稻香村”糕點(diǎn)類商標(biāo)的持有者，也是商務(wù)部首批認(rèn)定的中華老字號(hào)企業(yè)、江蘇省非遺保護(hù)單位。歷經(jīng)清朝、民國、新中國的時(shí)代變遷和民族資本、公私合營(yíng)、國營(yíng)、集體改制及股份制等經(jīng)營(yíng)體制的變革，現(xiàn)已發(fā)展成為集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的現(xiàn)代化大型食品集團(tuán)。

目前，稻香村集團(tuán)在全國擁有10個(gè)現(xiàn)代化的生產(chǎn)中心，3個(gè)研發(fā)中心，800多家專賣專營(yíng)店，覆蓋全國大部分區(qū)域，產(chǎn)品出口到40多個(gè)國家和地區(qū)，在中華老字號(hào)企業(yè)中表現(xiàn)搶眼，是從蘇州走向全國、繼而走向世界的代表性品牌。2021年在中國品牌價(jià)值評(píng)價(jià)中，稻香村品牌價(jià)值達(dá)到167.29億元。

稻香村集團(tuán)作為老字號(hào)糕點(diǎn)品牌，歷經(jīng)二百多年不間斷的傳承及創(chuàng)新發(fā)展，深知對(duì)于品牌建設(shè)的重要。近些年來，稻香村集團(tuán)提出了“稻香村超級(jí)IP”的戰(zhàn)略驅(qū)動(dòng)，在復(fù)興中式糕點(diǎn)、打造民族品牌傳播中國傳統(tǒng)文化方面作出諸多創(chuàng)新嘗試。今年初稻香村集團(tuán)首家體驗(yàn)店在蘇州觀前街開業(yè)，該店以江南文化為核心打造主題產(chǎn)品，將拙政園、虎丘塔、滄浪亭等知名蘇州形象與蘇式糕點(diǎn)相融合，還有“乾隆欽點(diǎn)”“1773”“紅樓夢(mèng)”等江南主題文化系列糕點(diǎn)，獲得了廣泛關(guān)注。

稻香村集團(tuán)觀前街體驗(yàn)店

稻香村集團(tuán)在蘇州成立了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承中心，旨在傳承蘇式技藝，復(fù)興中式糕點(diǎn)。在產(chǎn)品上堅(jiān)持“工匠精神”，“稻香村”傳統(tǒng)手工技藝都是通過“師傅帶徒弟”的方式代代相傳。同時(shí)稻香村集團(tuán)還注重傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代科技的結(jié)合，公司不斷提升生產(chǎn)自動(dòng)化、現(xiàn)代化管理水平，以維護(hù)消費(fèi)者“舌尖上的安全”為企業(yè)責(zé)任。因此稻香村受到億萬消費(fèi)者喜愛，已成為人們?nèi)粘Ｉ畹囊徊糠帧?/p>

稻香村傳統(tǒng)糕點(diǎn)制作技藝傳承人

稻香村集團(tuán)以“中國傳統(tǒng)食品工業(yè)化加工關(guān)鍵技術(shù)”為主題突破口進(jìn)行集成創(chuàng)新，不斷引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)和裝備，打造并提升了“稻香村”品牌形象。稻香村集團(tuán)還堅(jiān)守企業(yè)社會(huì)責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，參與河南暴雨災(zāi)害捐贈(zèng)、援助抗擊新冠肺炎疫情等公益活動(dòng)。累計(jì)捐贈(zèng)善款及物資價(jià)值3000多萬元， 先后榮獲“中國優(yōu)秀責(zé)任品牌企業(yè)”“中國優(yōu)秀企業(yè)公民”“省級(jí)扶貧龍頭企業(yè)”等稱號(hào)。

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