8月19日晚,國內(nèi)休閑食品行業(yè)知名企業(yè)三只松鼠發(fā)布半年報。財報顯示,公司位于安徽無為的每日堅果制造工廠已經(jīng)投產(chǎn),轉(zhuǎn)型自主制造初見成果,此舉或有助于提升企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量管控。
作為堅果品牌,從貼近市場的品牌營銷到產(chǎn)品研發(fā)制造,再到堅果種植,三只松鼠正在走出一條由三產(chǎn)向二產(chǎn)、一產(chǎn)滲透的融合發(fā)展之路。
一產(chǎn)帶動:規(guī)模采購,推動中國堅果產(chǎn)業(yè)發(fā)展
隨著國內(nèi)消費能力升級和健康消費理念的崛起,堅果越來越成為深受大眾喜愛的消費熱點。究其原因,一方面離不開堅果自帶的健康屬性。研究顯示,堅果富含不飽和脂肪酸,在日常飲食中不易獲取。另一方面則是國內(nèi)頗具潛能的消費空間。放眼國際市場,美國人均堅果攝入量是我國7倍,韓國是我國6倍,隨著經(jīng)濟持續(xù)增長和健康意識需求,中國居民堅果的攝入量仍有較大增長空間。
十年來,公司累計攜手400余家合作伙伴共生共促,助力多家供應商成長,促進行業(yè)有序化、規(guī)?;藴驶】蛋l(fā)展。截至目前,三只松鼠聯(lián)合伙伴在云南臨滄、廣西龍州等地區(qū)建立原材料種植基地。同時,自2019年開始,公司以聯(lián)合采購的方式,每年從新疆采購的核桃原料超萬噸,有效促進當?shù)貓怨a(chǎn)業(yè)發(fā)展,帶動當?shù)胤N植戶走上共同致富路。生產(chǎn)制造上,三只松鼠聯(lián)動供應商共同升級樹堅果生產(chǎn)工藝,提高自動化生產(chǎn)水平。
轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略之下,三只松鼠將依托企業(yè)在堅果領(lǐng)域的規(guī)模優(yōu)勢,持續(xù)強化科技研發(fā)與品牌力打造,進一步推動堅果在中國廣袤的土地上被廣泛種植,尤其是推動國際堅果的中國化種植,促進鄉(xiāng)村振興,帶動更多的農(nóng)民走向共同富裕。同時使得堅果原料價格降低,讓更多的人可以買到更便宜的堅果。
二產(chǎn)賦能:嚴控品質(zhì),帶動供應商產(chǎn)值提升
多年來,三只松鼠深耕堅果行業(yè),力求在源頭把好品質(zhì)的第一道關(guān)。安徽寧國山核桃、新疆紙皮核桃、美國碧根果、越南腰果......三只松鼠的原材料產(chǎn)地已經(jīng)遍布全球,超18個國家和地區(qū)。
生產(chǎn)是質(zhì)量的第二道關(guān)卡。三只松鼠通過導入專業(yè)技術(shù)與工具,全面監(jiān)測和把控堅果生料從水洗、入料到烘烤、分裝的整個過程。一方面聯(lián)合生產(chǎn)企業(yè)、專家學者、行業(yè)協(xié)會、三方機構(gòu)等搭建行業(yè)技術(shù)交流平臺,對農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)缺陷、堅果微生物等產(chǎn)品質(zhì)量風險點進行技術(shù)改善。另一方面,自2015年起陸續(xù)在安徽蕪湖、無為、江蘇南京建立研發(fā)創(chuàng)新中心,目前企業(yè)已擁有食品研發(fā)室及檢測室18個,擁有氣相、液相、ICP-MS、原子吸收光譜儀等研發(fā)檢測設(shè)備近500臺(套)。
作為戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型下的首個成果,三只松鼠第一座自主制造工廠以每日堅果為試點,于2022年4月開工建設(shè),采用30萬級潔凈車間,36套全自動化生產(chǎn)產(chǎn)線設(shè)備,打造行業(yè)內(nèi)高標準每日堅果生產(chǎn)工廠,產(chǎn)品下線可直發(fā)消費者,是集生產(chǎn)與發(fā)貨一體化的綜合工廠。目前,每日堅果工廠首批規(guī)劃的兩條產(chǎn)線已于2022年7月進入試運營,并于8月正式投產(chǎn)。
據(jù)了解,首座示范工廠的落成是三只松鼠著力延伸產(chǎn)業(yè)鏈,探索二產(chǎn)制造的第一步,未來企業(yè)將持續(xù)打造“示范工廠”,通過設(shè)備、工藝、研發(fā)等升級,也將進一步提升企業(yè)的產(chǎn)品力和堅果品質(zhì)管控,推動企業(yè)邁向高質(zhì)量轉(zhuǎn)型。
除強化品質(zhì)內(nèi)控力之外,三只松鼠也在攜手上下游合作企業(yè)推動行業(yè)發(fā)展進步。截至目前,企業(yè)共與400多家伙伴達成合作,帶動供應鏈產(chǎn)值超500億元。
三產(chǎn)助力:全國化品牌IP,傳遞美好生活愿景
消費者對于美好生活的追求,來源于物質(zhì)精神雙方面的獲得感、安全感和幸福感。
創(chuàng)立至今,三只松鼠已經(jīng)成為具備IP屬性的全國化品牌,以三只小松鼠IP為原點,衍生出的系列趣味周邊、《三只松鼠之中國行》等系列動畫片、抖音短視頻內(nèi)容矩陣、松鼠小鎮(zhèn)等多元生態(tài),不斷賦予品牌新的生命力的同時,也給消費者們帶來歡樂、陪伴和愛,滿足消費者對美好生活的期待?!度凰墒笾袊小酚?021年1月上線,目前全網(wǎng)播放量已突破2億次。
作為深度融合三只松鼠IP與森林元素的2.5次元小鎮(zhèn),松鼠小鎮(zhèn)已成為超70萬次家庭歡聚的新地標。去年全年累計接待超200萬消費者。