2022年，極端熱浪、干旱和破壞性洪水已經(jīng)影響了數(shù)以百萬計的人，造成數(shù)十億的損失；全球氣候危機對人類帶來巨大的健康威脅并危及生命，預(yù)計每年超額死亡人數(shù)將高達約25萬人……在全球氣候變化加劇的背景下，近期于埃及沙姆沙伊赫舉行的《聯(lián)合國氣候變化框架公約》第二十七次締約方大會(COP27)備受世界矚目。在開幕式致辭中，聯(lián)合國秘書長古特雷斯指出，“氣候變化是我們這個時代的重要議題，是本世紀(jì)的核心挑戰(zhàn)?！?/p>

圖說：COP27“中國角”邊會——清潔能源發(fā)展研討會現(xiàn)場

應(yīng)對全球氣候變化已迫在眉睫，本次大會的舉行旨在推動氣候緩解、適應(yīng)等關(guān)鍵問題的進展，中國企業(yè)也積極參與到相關(guān)議題的討論中。在中國國際發(fā)展知識中心聯(lián)合清華大學(xué)能源環(huán)境經(jīng)濟研究所舉辦的“清潔能源發(fā)展研討會——如何加快實現(xiàn)經(jīng)濟適用的清潔能源(SDG7)”主題邊會上，伊利作為中國食品行業(yè)唯一受邀代表進行發(fā)言。在研討會播放的官方宣傳片里，伊利作為踐行綠色發(fā)展的典范企業(yè)出現(xiàn)其中。與此同時，伊利的“零碳牛奶”案例正式入選《可持續(xù)消費中國企業(yè)行動報告》。

圖說：伊利集團受邀參加COP27“中國角”邊會

踐行綠色發(fā)展需要堅定的“行動派”

本次大會，全世界都注意聆聽中國的聲音。多年來，在推進全球氣候治理中，中國一直突顯出大國擔(dān)當(dāng)。2020年9月22日，在第七十五屆聯(lián)合國大會上，中國向世界作出實現(xiàn)“雙碳”目標(biāo)的莊嚴(yán)承諾，得到全球各界人士的高度贊賞。為助力“雙碳”目標(biāo)的實現(xiàn)，很多中國企業(yè)也積極行動起來。

在食品行業(yè)，伊利可以算是綠色發(fā)展的堅實“行動派”。早在2007年，伊利集團董事長潘剛就提出“綠色領(lǐng)導(dǎo)力”，2009年，又在中國乳制品行業(yè)首倡“綠色產(chǎn)業(yè)鏈”。在國家“雙碳”目標(biāo)提出后，伊利率行業(yè)之先承諾實現(xiàn)碳中和，并發(fā)布《伊利集團零碳未來計劃》《伊利集團零碳未來計劃路線圖》，成為中國食品行業(yè)第一家發(fā)布雙碳目標(biāo)及路線圖的企業(yè)。潘剛表示，伊利將在2050年前實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈碳中和。與此同時，伊利還攜手全球合作伙伴成立“零碳聯(lián)盟”。

“從一粒沙子看到一個世界，從一朵野花看到一個天堂”。伊利長期堅持綠色發(fā)展的實踐，在一杯“零碳牛奶”里有生動的體現(xiàn)。

描繪“全鏈減碳”的行動生態(tài)圖

對乳業(yè)來說，其橫跨一二三產(chǎn)業(yè)，從飼草種植到終端銷售，涉及諸多環(huán)節(jié)。而在國際化進程中，伊利的產(chǎn)業(yè)鏈條更是延伸至全球范圍。近年來，伊利從全球產(chǎn)業(yè)鏈的大局出發(fā)，確立并遵循“聚力節(jié)能減排、優(yōu)化能源供給、推動產(chǎn)業(yè)鏈控排、剩余碳抵消”的原則，描繪出“全鏈減碳”的行動生態(tài)圖。

在產(chǎn)業(yè)鏈前端，伊利探索“種養(yǎng)一體化”新模式，打造“零碳牧場”。截至2021年底，伊利“種養(yǎng)一體化”項目已覆蓋272座合作牧場。盛夏時節(jié)，牧場邊的田地里，苜蓿綻開紫色花朵，燕麥如綠浪翻滾，透出勃勃生機。生產(chǎn)運營是乳業(yè)主要的碳排放來源之一，也是伊利減碳工作的“主戰(zhàn)場”。在生產(chǎn)過程中，伊利實施全產(chǎn)業(yè)鏈的綠色制造。截至2021年底，伊利旗下23家分(子)公司被工信部評為國家級“綠色工廠”。此外，伊利還持續(xù)研發(fā)低碳環(huán)保包裝，減少包裝木材依賴。據(jù)統(tǒng)計，2021年，伊利使用FSC認(rèn)證的綠色包材達246.62億包，相當(dāng)使92.48萬畝森林得到更妥善的可持續(xù)管理。

圖說：進入收割季節(jié)的阿魯科爾沁旗牧草長勢喜人

伊利從產(chǎn)業(yè)鏈全局著眼，持續(xù)推進“全鏈減碳”，交出一份亮眼答卷。2022年3月，繼打造中國食品行業(yè)首個“零碳工廠”之后，伊利又正式發(fā)布中國首款“零碳牛奶”。此后，伊利又相繼在奶粉、酸奶、冰淇淋等領(lǐng)域推出多個“零碳產(chǎn)品”，這些產(chǎn)品的推出，被視為伊利在引領(lǐng)中國乳業(yè)、助力國家“雙碳”目標(biāo)中的堅實實踐。

除了“零碳產(chǎn)品”的持續(xù)打造，伊利還不斷凝聚全球產(chǎn)業(yè)鏈的合力。當(dāng)前，伊利的全球合作伙伴總計2000多家，遍及6大洲，分布在39個國家。2022年4月，伊利攜手全球戰(zhàn)略合作伙伴，成立“零碳聯(lián)盟”，共同踐行《伊利集團零碳未來計劃》。在本屆進博會，伊利與43家全球戰(zhàn)略合作伙伴共同簽署《零碳聯(lián)盟章程》，為進博會涌動的“綠色潮”再添一縷清新。從成立“零碳聯(lián)盟”到簽署《零碳聯(lián)盟章程》，伊利構(gòu)筑起了乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展的綠色生態(tài)圈。

減碳是一項系統(tǒng)性的工程，要有全局性眼光，其關(guān)鍵在于產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同。在推動乳業(yè)低碳發(fā)展的過程中，伊利發(fā)揮自身龍頭企業(yè)的關(guān)鍵性作用，強化頂層設(shè)計，凝聚行業(yè)合力，構(gòu)建起全生命周期環(huán)境管理模式，在產(chǎn)業(yè)鏈綠色發(fā)展中就發(fā)揮出協(xié)同效應(yīng)，讓“全鏈減碳”得以更好地實現(xiàn)。

倡導(dǎo)全民開啟綠色低碳新生活

正如聯(lián)合國全球契約中國網(wǎng)絡(luò)執(zhí)行秘書長韓斌所說：“伊利的‘零碳牛奶’標(biāo)志著中國乳業(yè)低碳發(fā)展更上一層樓，也指明了低碳生活、低碳消費新風(fēng)尚的一個發(fā)展方向。”在他看來，伊利“零碳牛奶”的打造，不僅是推動乳業(yè)全鏈減碳的成果結(jié)晶，也是對乳業(yè)綠色消費的一種引領(lǐng)。

當(dāng)前，形成以綠色低碳消費為主的消費需求，成為我國從工業(yè)文明轉(zhuǎn)向生態(tài)文明建設(shè)不可或缺的重要一環(huán)，也是檢驗綠色發(fā)展理念是否得到積極踐行的重要標(biāo)志。近年來，我國綠色消費加快發(fā)展，根據(jù)《2021中國可持續(xù)消費報告》調(diào)研顯示，超過90%的消費者愿意為低碳食品付出溢價。而在乳制品領(lǐng)域，伊利推出的系列“零碳產(chǎn)品”也得到市場青睞。據(jù)了解，伊利持續(xù)多年穩(wěn)居乳品市場占有率第一，在綠色消費的浪潮下，伊利憑借一款款“零碳產(chǎn)品”進一步筑牢了市場根基。

事實上，伊利不僅致力于為消費者提供更環(huán)保、更低碳的綠色健康產(chǎn)品，還通過多種形式向公眾積極傳達節(jié)能減排理念，倡導(dǎo)全民一同開啟低碳新生活。在伊利發(fā)起的“金典空奶盒改造”活動中，消費者們積極挖掘和品鑒空奶盒更多的實用與美學(xué)價值，把廢棄的空奶盒打造成造型別致的筆筒、精巧有趣的花瓶……通過這些活動，伊利將綠色低碳理念傳遞給更多人。

倡導(dǎo)綠色消費，可以從終端消費環(huán)節(jié)引導(dǎo)生產(chǎn)方式向綠色低碳方向發(fā)生改變。綠色消費的需求增長了，企業(yè)在綠色技術(shù)的投入、綠色工藝的創(chuàng)新等各方面將更有主動性。在乳品行業(yè)，伊利對綠色消費的倡導(dǎo)和布局，一定程度上發(fā)揮出“鯰魚效應(yīng)”，讓其他乳企更加主動地加入到綠色發(fā)展的隊伍中。

減碳“教科書”里總有“它”的故事

從推動全鏈減碳到倡導(dǎo)低碳生活，伊利的綠色可持續(xù)發(fā)展實踐不斷得到權(quán)威機構(gòu)認(rèn)可。在受邀參加COP27“中國角”邊會——清潔能源發(fā)展研討會之前，伊利還曾作為中國乳業(yè)唯一企業(yè)參與“碳達峰碳中和的中國戰(zhàn)略與全球展望”旗艦研究交流項目，貢獻綠色發(fā)展的智慧。

圖說：“碳達峰碳中和的中國戰(zhàn)略與全球展望旗艦研究交流項目”走進伊利

不僅如此，伊利還作為案例被先后收入聯(lián)合國開發(fā)計劃署發(fā)布的《走向零碳 在華企業(yè)可持續(xù)發(fā)展行動》報告，以及聯(lián)合國全球契約組織發(fā)布的《企業(yè)碳中和路徑圖(Corporate Net Zero Pathway)》。這次，伊利“零碳牛奶”案例入選《可持續(xù)消費中國企業(yè)行動報告》，再一次展現(xiàn)了中國企業(yè)綠色發(fā)展的風(fēng)采。中國國際發(fā)展知識中心副主任蔣希蘅表示，希望伊利繼續(xù)發(fā)揮好示范作用，進一步推動行業(yè)落實國家“雙碳”目標(biāo)。

圖說：伊利集團入選《走向零碳 在華企業(yè)可持續(xù)發(fā)展行動》報告

圖說：伊利集團入選《企業(yè)碳中和路徑圖》

隨著氣候變化加劇，大自然一次次向人類發(fā)出警告。在黨的二十大報告中，以“積極穩(wěn)妥推進碳達峰碳中和”為基調(diào)，專節(jié)對“雙碳”工作作出系統(tǒng)安排，這為中國企業(yè)實現(xiàn)綠色發(fā)展提供了根本遵循。對中國來說，實現(xiàn)“雙碳”目標(biāo)是一場深刻而廣泛的變革。在這場變革中，應(yīng)該有更多的“伊利”，積極做綠色發(fā)展的行動派；應(yīng)該有更多的綠色產(chǎn)品，像一杯“零碳牛奶”那樣，呵護美好的生活。