關(guān)于“腐竹類產(chǎn)品蛋白質(zhì)檢測(cè)不達(dá)標(biāo)，是按《食品安全法》還是按《產(chǎn)品質(zhì)量法》處理”的問(wèn)題，市場(chǎng)監(jiān)管總局近日作出回復(fù)。
問(wèn)：
在對(duì)豆制品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督抽樣中，發(fā)現(xiàn)有腐竹類產(chǎn)品的蛋白質(zhì)含量低于GB/T 22106-2008《非發(fā)酵豆制品》中蛋白質(zhì)含量標(biāo)準(zhǔn)。其他危害人體健康的物質(zhì)含量均未超標(biāo)。請(qǐng)問(wèn)該案件應(yīng)按《食品安全法》還是按《產(chǎn)品質(zhì)量法》處理。
總局回復(fù)：
一、按照《食品安全法》開(kāi)展的食品抽檢工作，按照《食品安全法》處罰； 二、按照特殊法優(yōu)于一般法的原則，所有食品相關(guān)違法行為首先按照《食品安全法》規(guī)范。
回復(fù)部門：執(zhí)法稽查局
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