中國是國際油脂消費(fèi)市場的主要消費(fèi)國，隨著中國油脂消費(fèi)量及消費(fèi)需求的不斷提升，消費(fèi)結(jié)構(gòu)也在不斷變化升級。市場需求的變化對企業(yè)來講既是挑戰(zhàn)也是機(jī)遇。

邦吉致力于在農(nóng)戶和消費(fèi)者之間搭建橋梁，提供食品、飼料和燃料三個(gè)方面的解決方案。從農(nóng)田到餐桌，邦吉全球約有23,000多名的員工，300多個(gè)設(shè)施，橫跨40多個(gè)國家。

近5年來，邦吉的特種油脂業(yè)務(wù)迎來了又一飛速發(fā)展期，其創(chuàng)新產(chǎn)品多次斬獲國際殊榮，包括歐洲食品配料展（FiE 2019）功能性配料創(chuàng)新大獎(jiǎng)， FiE2019清潔標(biāo)簽和自然創(chuàng)新獎(jiǎng)， “Djaz‘Innov”創(chuàng)新金獎(jiǎng)，F(xiàn)iE 2022植物基創(chuàng)新獎(jiǎng)，以及2022年中東食品展“行業(yè)卓越貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”等。

創(chuàng)新力可謂是邦吉刻在基因里的堅(jiān)持。邦吉特種油脂業(yè)務(wù)是如何做到在創(chuàng)新力方面“葆有青春”的？讓我們一起傾聽邦吉特種油脂業(yè)務(wù)高級商務(wù)總監(jiān)黃煒的講述，破解邦吉的“創(chuàng)新密碼”。

“三位一體”構(gòu)建創(chuàng)新硬實(shí)力

邦吉特種油脂業(yè)務(wù)板塊之所以能夠在創(chuàng)新方面持續(xù)發(fā)力，來自于邦吉三大核心實(shí)力——豐富的產(chǎn)品線，精良的工藝，以及可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。

首先，創(chuàng)新力的基石是產(chǎn)品線。就農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)來說，充足且具有價(jià)格競爭力的油脂、油料原材料不僅是服務(wù)客戶的基礎(chǔ)，更是業(yè)務(wù)創(chuàng)新的基礎(chǔ)。邦吉在全價(jià)值鏈上有非常多樣的產(chǎn)品線，比如南美和北美的大豆，加拿大、澳大利亞的菜籽，東南亞的熱帶油，還有西非的乳木果油——豐富的產(chǎn)品線和高效的全球化供應(yīng)鏈?zhǔn)菫榭蛻籼峁﹥?yōu)質(zhì)解決方案的基礎(chǔ)和保障。

其次，創(chuàng)新力的核心是油脂生產(chǎn)工藝，以及在此基礎(chǔ)上的終端產(chǎn)品應(yīng)用能力。邦吉依托于全球九大創(chuàng)新中心，可以根據(jù)客戶的實(shí)際需求，從工藝上迭代升級產(chǎn)品解決方案。

再次，創(chuàng)新力的溢價(jià)是可持續(xù)發(fā)展。首先，從邦吉全球總部的角度，目前有多家第三方在為邦吉做認(rèn)證，定期就認(rèn)證的情況給業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)做匯報(bào)，讓團(tuán)隊(duì)持續(xù)了解并思考如何把相關(guān)認(rèn)證轉(zhuǎn)變成創(chuàng)新能力。此外，邦吉在亞太區(qū)搭建了一個(gè)以客戶需求為核心的“信息集散地”——總部、亞太以及中國區(qū)的可持續(xù)團(tuán)隊(duì)密切結(jié)合，向客戶提供產(chǎn)品可持續(xù)解決方案，讓邦吉全球的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略和客戶的具體需求產(chǎn)生“共振”。

市場、技術(shù)和商務(wù)“金三角”為創(chuàng)新落地保駕護(hù)航

邦吉依托市場部、技術(shù)部和商務(wù)部打造了創(chuàng)新的“金三角”。通過“金三角”，作為服務(wù)B端客戶的企業(yè)，邦吉已經(jīng)能夠超前洞察C端用戶的需求，從而保證在創(chuàng)新中找到靈感，和客戶“一拍即合”。

整體上來講，市場部是創(chuàng)新的先導(dǎo)，定期進(jìn)行行業(yè)趨勢、全球新品分析，并和技術(shù)部、商務(wù)部分享研究趨勢。正如有機(jī)這個(gè)概念，市場部通過分析洞察到了它在中國和歐洲的發(fā)展趨勢，進(jìn)而催生了有機(jī)OPO產(chǎn)品的問世。

技術(shù)部是創(chuàng)新的中堅(jiān)力量。技術(shù)側(cè)有三個(gè)層級，第一層是配方解決方案。配方之后，要有做小樣的能力，這是第二層。最難的是第三層，小樣出來后進(jìn)入工業(yè)化大生產(chǎn)，這才是真正考驗(yàn)實(shí)力的階段。是否能夠生產(chǎn)出來對的指標(biāo)？是否能持續(xù)生產(chǎn)出來對的指標(biāo)？出現(xiàn)問題怎么辦？從技術(shù)到生產(chǎn)，到品質(zhì)管理，到后臺的全套反應(yīng)能力，是真正考驗(yàn)由創(chuàng)新概念到創(chuàng)新產(chǎn)品落地的能力。而這部分也正是邦吉特種油脂業(yè)務(wù)的優(yōu)勢所在。

商務(wù)團(tuán)隊(duì)是創(chuàng)新產(chǎn)品從概念到落地的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。眾所周知，中國企業(yè)尤為看重供應(yīng)商對客戶的反應(yīng)速度。黃煒以有機(jī)OPO這個(gè)產(chǎn)品進(jìn)行舉例，從概念到產(chǎn)品落地僅僅用了18個(gè)月的時(shí)間。這類“看似不可為而為之”的項(xiàng)目，邦吉是怎么做成的？首先，邦吉的商務(wù)團(tuán)隊(duì)把所有關(guān)鍵信息溝通好，當(dāng)好了“催化劑”，幫助團(tuán)隊(duì)“臨門一腳”。第二，以客戶需求為出發(fā)點(diǎn)調(diào)動全球的資源，項(xiàng)目跨歐亞非三個(gè)大洲，超過200名員工參與進(jìn)來，商務(wù)團(tuán)隊(duì)把中國企業(yè)、中國團(tuán)隊(duì)的精神發(fā)揮得淋漓盡致。

細(xì)分的產(chǎn)品趨勢和“走出去”的中國市場

黃煒認(rèn)為，隨著中國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和消費(fèi)升級，消費(fèi)者對于產(chǎn)品的認(rèn)知理念越來越通透。從消費(fèi)人群來講，新生嬰兒下降和人口老齡化是未來的趨勢，由此帶動的是，油脂行業(yè)在大營養(yǎng)和大健康領(lǐng)域的進(jìn)一步深耕。這個(gè)時(shí)候，營養(yǎng)健康就不只是傳統(tǒng)意義上的營養(yǎng)健康，而是要在原有基礎(chǔ)上關(guān)注更多細(xì)分的領(lǐng)域。比如OPO結(jié)構(gòu)油脂，不僅局限于嬰兒配方奶粉，更拓展到了包括中老年人營養(yǎng)脂質(zhì)產(chǎn)品等大健康領(lǐng)域。所以說，邦吉在特種油脂領(lǐng)域正在對產(chǎn)品進(jìn)行更深層次的“挖掘”，從消費(fèi)者本身的變化和需求出發(fā)，在中間環(huán)節(jié)去放大更多可能性。

中國市場一直在全球市場都是非常重要的角色，可謂“兵家必爭之地”。面對這樣的行業(yè)趨勢，中國市場又有哪些新的動向呢？黃煒認(rèn)為，之前中國市場更多的是“請進(jìn)來”，現(xiàn)在中國市場在全球業(yè)務(wù)中越來越能夠扮演“走出去”的角色。舉個(gè)例子，從中國烘焙展看到，最開始與日韓相互借鑒，但這幾年是中國的產(chǎn)品更多地在影響日韓和東南亞。再比如說中國的嬰配奶粉，當(dāng)出口到國外的時(shí)候，也逐漸地在提升國外產(chǎn)業(yè)對中國產(chǎn)品新的認(rèn)知。

創(chuàng)新的靈感來自人才。邦吉非常重視人才培養(yǎng)，很愿意花時(shí)間跟員工做溝通，共同“探索”最佳的職業(yè)發(fā)展路徑；團(tuán)隊(duì)會定期舉辦多種形式的活動，提升凝聚力。同時(shí)，邦吉在全球履行“多元，平等，包容”的承諾，致力于在業(yè)務(wù)運(yùn)營所在地賦能女性。黃煒女士分享，從她自身的體驗(yàn)來講，首先是企業(yè)文化讓團(tuán)隊(duì)更穩(wěn)定，讓每個(gè)人看得到自己的發(fā)展，留得住，看得高，走得遠(yuǎn)——繼而才有她作為團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人，不斷壯大團(tuán)隊(duì)的力量，形成創(chuàng)新人才的良性循環(huán)。

不難看出，邦吉始終以市場及客戶的需求為風(fēng)向標(biāo)，對于邦吉特種油脂業(yè)務(wù)來說，“創(chuàng)新”二字不僅僅意味著新思路，新技術(shù)，新產(chǎn)品，更重要的是，它代表著一種工作模式，一種團(tuán)隊(duì)精神，一種企業(yè)文化。正是這種文化，孕育了油脂行業(yè)的技術(shù)革新和行業(yè)發(fā)展，也滋養(yǎng)這家“老店”，不斷賦予活力，在特種油脂行業(yè)的發(fā)展浪潮里逐浪前行。