近日盒馬宣布，將從1月30日開始至2月17日期間，在全國二十多個(gè)城市350多家盒馬鮮生和上海奧萊店凍結(jié)了20種蔬菜的價(jià)格，保證價(jià)格不上漲，其中不乏低至0.99元的民生蔬菜。

盒馬全國蔬菜采購負(fù)責(zé)人闞春雷表示，從半年前開始，采購團(tuán)隊(duì)根據(jù)往年的銷售數(shù)據(jù)，盤點(diǎn)出不同城市在春節(jié)期間價(jià)格波動(dòng)較大、民生需求高的蔬菜清單，跑遍全國各產(chǎn)區(qū)尋找合適的基地合作定植、鎖定貨源、品質(zhì)和價(jià)格等，讓消費(fèi)者在春節(jié)里也能買到物美價(jià)廉的各種蔬菜。

（圖說：盒馬即日起公示20種民生蔬菜春節(jié)不漲價(jià)）

九毛九一包的杭白菜、一塊二毛九一包的青菜、三塊五毛九的四斤大白菜。在上海長寧區(qū)的盒馬曹家渡店，價(jià)格公示表上都是市民一日三餐的當(dāng)家菜。

“蔬菜保價(jià)行動(dòng)覆蓋整個(gè)春節(jié)，當(dāng)市場(chǎng)行情上漲時(shí)，我們保證價(jià)格不漲，而當(dāng)市場(chǎng)行情下降時(shí)，我們也會(huì)隨時(shí)調(diào)低對(duì)應(yīng)商品價(jià)格”，蔬菜檔口的員工介紹，顧客也可以在盒馬APP搜索“不漲價(jià)”，進(jìn)入“蔬菜不漲價(jià)”頁面下單購買。保價(jià)行動(dòng)期間，購買這些蔬菜的實(shí)付價(jià)格不會(huì)高于公示價(jià)格。

（圖說：盒馬表示，保價(jià)行動(dòng)期間，若市場(chǎng)行情下降，也會(huì)隨時(shí)調(diào)低對(duì)應(yīng)蔬菜商品價(jià)格）

農(nóng)歷新年對(duì)中國人來說意義重大，市民在這期間對(duì)各類農(nóng)產(chǎn)品的需求增加，加上產(chǎn)地農(nóng)戶、物流運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)也會(huì)有春節(jié)調(diào)休，常規(guī)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)也進(jìn)入關(guān)閉狀態(tài)，難免會(huì)出現(xiàn)蔬菜價(jià)高買不到的情況。

“當(dāng)家菜”在節(jié)日期間“當(dāng)好家”，背后是長年的基地建設(shè)，目前盒馬已在全國各大蔬菜產(chǎn)區(qū)，以基地直采、盒馬村的合作形式，打造從田間到餐桌的垂直供應(yīng)鏈體系。

（圖說：上海崇明島的農(nóng)業(yè)合作社與盒馬簽訂了50萬斤春節(jié)蔬菜訂單）

在上海崇明島廟鎮(zhèn)致臻農(nóng)業(yè)合作社的2000畝基地里，種植了上海青、杭白菜等葉菜，去年11月，盒馬就與合作社簽訂了持續(xù)到春節(jié)的訂單，基地按照訂單量種植兩個(gè)品種的蔬菜50萬斤；

在山東滕州大塢鎮(zhèn)大劉莊村，瑞弘蔬菜產(chǎn)銷專業(yè)合作社種植了2000畝黃心土豆-實(shí)驗(yàn)1號(hào)，去年9月份就與盒馬簽訂了鎖價(jià)囤貨訂單，持續(xù)供給到春節(jié)后，總?cè)霂炝款A(yù)計(jì)達(dá)6000噸；

（圖說：江蘇南通基地種植的大小娃娃菜-玲瓏黃將出現(xiàn)在春節(jié)餐桌）

南通周洲果蔬農(nóng)業(yè)合作社在河北張家口、河南周口、湖北襄陽、江蘇南通的產(chǎn)區(qū)，從10月份開始與按照盒馬訂單種植大小娃娃菜-玲瓏黃，春節(jié)期間的供應(yīng)量預(yù)計(jì)達(dá)到2000噸；

在云南楚雄、昆明，保山等10多個(gè)有機(jī)菜盒馬村，每天有20萬斤有機(jī)菜源源不斷供給到全國各地的盒馬門店。

為了保障貨源穩(wěn)定，盒馬還利用自身的倉網(wǎng)供應(yīng)系統(tǒng)，在全國建設(shè)了產(chǎn)地倉、銷地倉，儲(chǔ)備安全庫存，盡全力讓消費(fèi)者買得到、買得好。

此外，2024年立春的時(shí)間在2023年臘月二十五，屬于“早立春”，加上去年秋冬季整體偏暖，蔬菜產(chǎn)能提升，各類時(shí)令春菜的上市時(shí)間也比往年提前了十幾天。目前，香椿、蠶豆、春筍、蘆筍等頭茬春菜已經(jīng)在盒馬上市。

農(nóng)歷春節(jié)漸近，各方都在加緊部署節(jié)日市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)促消費(fèi)。業(yè)內(nèi)人士表示，生鮮零售平臺(tái)通過大量的前置基地建設(shè)，讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者能夠提前安排生產(chǎn)計(jì)劃，減少集中人力投入、產(chǎn)銷信息不對(duì)稱導(dǎo)致的損失，也有了更穩(wěn)定的收入。另一方面，平臺(tái)供給穩(wěn)定、滿足市民需求，也更有力保障春節(jié)市場(chǎng)運(yùn)行，推動(dòng)消費(fèi)升溫和整個(gè)行業(yè)供給的轉(zhuǎn)型升級(jí)。