五月的福州，熏風(fēng)拂煦，綠意悠揚(yáng)。在這個萬物充滿生機(jī)的季節(jié)里，5月13日，一場由福建省衛(wèi)健委、福州市衛(wèi)健委聯(lián)合主辦，省疾控中心、福州市疾控中心、省營養(yǎng)學(xué)會、省營養(yǎng)師協(xié)會、省營養(yǎng)協(xié)會共同協(xié)辦，省農(nóng)業(yè)廳、省教育局、省體育局、省奶業(yè)協(xié)會等單位協(xié)辦的福建省2024年全民營養(yǎng)周暨“5·20”中國學(xué)生營養(yǎng)日活動，在福州倉山萬達(dá)溫馨啟幕。這場活動不僅為福州注入了新活力，更帶來了健康與營養(yǎng)的理念，提醒人們在繁忙生活中追求營養(yǎng)均衡，享受更美好的生活。作為福建省奶業(yè)協(xié)會的代表企業(yè)，中國奶業(yè)20強(qiáng)之一的福建長富乳品有限公司參與了此次活動，積極投身倡導(dǎo)健康生活方式，推廣“科學(xué)飲奶”的健康生活理念，提升公眾對營養(yǎng)均衡認(rèn)識的火熱活動中，并向廣大市民分享了新品“長富零乳糖牛奶”。

2024年福建省全民營養(yǎng)周暨“5·20”中國學(xué)生營養(yǎng)日活動啟動

啟動儀式現(xiàn)場長富展臺前的熱鬧景象

營養(yǎng)生活從每日一杯奶開始 科學(xué)飲奶讓你更健康

今年全民營養(yǎng)周以“奶豆添營養(yǎng)，少油更健康”為主題，倡導(dǎo)增加牛奶、大豆健康消費(fèi)，合理控制食用油消費(fèi)，形成健康營養(yǎng)的膳食結(jié)構(gòu)。國民營養(yǎng)健康指導(dǎo)委員會辦公室近日發(fā)布的“減油、增豆、加奶”核心信息建議（以下簡稱核心信息建議），建議每天攝入300～500ml液態(tài)奶或相當(dāng)量的奶制品，目前我國大多數(shù)居民實際攝入量遠(yuǎn)低于推薦量，鼓勵多攝入。

專家解讀“加奶重要性”

活動現(xiàn)場，福建省營養(yǎng)師協(xié)會會長劉彥雯表示，奶及奶制品營養(yǎng)豐富，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣的良好來源。因此，提升牛奶的攝入量，對各類人群都有健康益處，尤其是孕婦、生長發(fā)育期的兒童和青少年以及老年人等特殊人群。她希望通過全民營養(yǎng)周的系列宣發(fā)活動，與福建省奶業(yè)協(xié)會及長富乳品等相關(guān)乳企共同加大奶業(yè)公益宣傳，普及乳制品營養(yǎng)知識，培育廣大居民食用乳制品的習(xí)慣。

福建省營養(yǎng)師協(xié)會會長劉彥雯

然而，值得注意的是，乳糖不耐受，這一看似微不足道的生理現(xiàn)象，卻在無聲中勾勒出許多人飲食生活中的遺憾。對這部分人群而言，一杯普通的牛奶，往往意味著腹脹或腹瀉等不適，這些身體上的反應(yīng)將他們與乳制品的美味和營養(yǎng)隔絕開來。這種無形的障礙，不僅剝奪了他們享受乳香的權(quán)利，更在長遠(yuǎn)上威脅著他們的營養(yǎng)均衡和健康福祉。這一問題不僅影響了個體的營養(yǎng)攝入，也對全民營養(yǎng)健康構(gòu)成了一定的挑戰(zhàn)。

長富創(chuàng)新研發(fā)零乳糖巴氏鮮奶，關(guān)愛乳糖不耐受人群

牛奶作為《中國居民膳食指南》推薦的重要營養(yǎng)食品，對于提升國民營養(yǎng)健康水平具有不可替代的作用。奶業(yè)在致力于生產(chǎn)高質(zhì)量牛奶的同時，也應(yīng)當(dāng)關(guān)注到乳糖不耐受這一特定群體的需求，通過技術(shù)創(chuàng)新和生產(chǎn)多樣化產(chǎn)品，讓更多的人能夠享受到牛奶的營養(yǎng)價值。

在核心信息建議（牛奶篇）中，就特別提到乳糖不耐受人群可選擇無乳糖、低乳糖奶或酸奶、奶酪等發(fā)酵乳制品。同時鼓勵企業(yè)研發(fā)適合不同消費(fèi)者口味和營養(yǎng)需求的奶及奶制品，促進(jìn)奶業(yè)健康消費(fèi)。?

在這樣的背景下，長富的創(chuàng)新之舉顯得尤為珍貴。他們近期推出的福建省首款巴氏保鮮工藝的零乳糖低溫產(chǎn)品——“長富零乳糖牛奶”，不僅是對乳糖不耐受者的深切關(guān)懷，更是對全民營養(yǎng)健康使命的深入踐行。長富零乳糖牛奶采用了先進(jìn)的LHT乳糖水解技術(shù)，巧妙地將難以消化的乳糖轉(zhuǎn)化為易于吸收的半乳糖和葡萄糖，極大消除了乳糖不耐受者的后顧之憂。同時，通過巴氏保鮮工藝，長富成功地保留了牛奶中的活性營養(yǎng)成分，讓每一滴牛奶都充滿生命的活力。

福建省營養(yǎng)師協(xié)會會長劉彥雯向市民推薦“長富零乳糖牛奶”

長富零乳糖牛奶

這一新產(chǎn)品的問世，不僅為乳糖不耐受者打開了更多通往健康營養(yǎng)的大門，更是向公眾傳遞出一個強(qiáng)烈的信息：健康和美味，不應(yīng)有任何人因生理差異而被剝奪。長富的零乳糖牛奶，讓那些曾對乳制品望而卻步的人們，也能品味牛奶的鮮活美味，享受其帶來的全面營養(yǎng)，確保了全民營養(yǎng)健康的全面覆蓋。

長富工作人員為市民解答飲奶相關(guān)問題

在全民營養(yǎng)周的現(xiàn)場，長富牛奶的展位成為了備受歡迎的地方之一，展臺上各種口味的牛奶，吸引著市民們駐足品嘗。工作人員熱情地向市民們介紹長富牛奶的產(chǎn)品特點(diǎn)和營養(yǎng)價值，解答他們關(guān)于飲奶的問題。市民們品嘗著新鮮美味的牛奶，更感受到了長富牛奶對健康生活方式的倡導(dǎo)和踐行。展位前的熱鬧場景，也體現(xiàn)了全民營養(yǎng)周活動在提高市民營養(yǎng)健康意識方面的積極影響。一位市民表示：“我一直受到乳糖不耐受的困擾，喝牛奶總是會導(dǎo)致肚子不適。但在全民營養(yǎng)周上，我注意到了長富零乳糖牛奶的宣傳，抱著試試看的心態(tài)，大膽品鑒了下，發(fā)現(xiàn)這款牛奶不僅口感非常好，而且喝下去完全沒有不適感。必須為福建本土牛奶點(diǎn)贊?！?/p>

市民及現(xiàn)場醫(yī)師試喝長富新品牛奶

近日，長富將攜手福州暢行876交通廣播正式啟動一項特別活動，全城征集乳糖不耐受者參與其新推出的零乳糖牛奶產(chǎn)品試喝體驗。

長富新品優(yōu)惠展示

長富聚勢，公益?zhèn)髀暎怖L全民健康藍(lán)圖

健康是生命的源泉，營養(yǎng)是健康的基石！乳制品企業(yè)在全民營養(yǎng)健康中的擔(dān)當(dāng)不僅體現(xiàn)在產(chǎn)品的創(chuàng)新和提供上，更表現(xiàn)在對公眾營養(yǎng)健康教育的推廣上。

福建省奶業(yè)協(xié)會黨支部書記兼秘書長吳大新表達(dá)了對此次活動的重視，并號召協(xié)會各會員單位積極參與。作為省內(nèi)行業(yè)大型企業(yè)，長富乳品積極響應(yīng)政府號召，計劃在5、6月期間，聯(lián)動媒體、整合國民營養(yǎng)社區(qū)公益體驗館和街道社區(qū)，開展豐富多彩、形式多樣的全民營養(yǎng)周線上線下宣傳活動。吳大新期望所有會員單位都能結(jié)合自己的特長和資源共同參與、助力本屆全民營養(yǎng)周的宣傳，為倡導(dǎo)科學(xué)飲奶，普及乳制品健康營養(yǎng)知識貢獻(xiàn)自己的一份力量。

福建省奶業(yè)協(xié)會黨支部書記兼秘書長吳大新

長富乳品作為“健康中國 營養(yǎng)先行”實踐落地的引領(lǐng)力量，始終堅持以提升全民營養(yǎng)健康意識為己任，致力于為消費(fèi)者提供高品質(zhì)、安全、營養(yǎng)的乳制品。近年來，長富掀起營養(yǎng)健康公益科普風(fēng)潮行動，讓健康知識走進(jìn)千家萬戶；在閩浙贛三省建立了一百余家“國民營養(yǎng)社區(qū)公益體驗館”，廣泛組織動員熱心公益的社區(qū)居民、單位職工、離退休人員，學(xué)習(xí)健康知識，成為公益宣講員，走進(jìn)社區(qū)，進(jìn)行健康知識科普，為健康中國奉獻(xiàn)自己的光和熱。截至日前，已累計開展公益宣講2萬余場，吸引近百萬群眾自發(fā)學(xué)習(xí)健康知識，對健康中國戰(zhàn)略、國民營養(yǎng)計劃的落地實施起到重要作用。未來，長富將繼續(xù)充分發(fā)揮中國奶業(yè)20強(qiáng)企業(yè)的優(yōu)勢，積極參與到全民營養(yǎng)周暨“5·20”中國學(xué)生營養(yǎng)日主題宣傳活動中，為推動健康中國2030的實現(xiàn)貢獻(xiàn)“長富”力量。