中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 目前進(jìn)入雨季，氣候炎熱、空氣潮濕、雨水充沛，各類(lèi)野生菌逐漸進(jìn)入生長(zhǎng)旺季，是群眾誤采誤食有毒野生菌中毒的高發(fā)季節(jié)。為防范食用野生菌中毒事件發(fā)生，保障廣大人民群眾的身體健康和生命安全，云南省祿豐市市場(chǎng)監(jiān)管局高度重視，堅(jiān)持“四到位”加強(qiáng)食用野生菌中毒風(fēng)險(xiǎn)防控工作。

思想認(rèn)識(shí)到位，壓實(shí)屬地責(zé)任。堅(jiān)持人民至上、生命至上，進(jìn)一步把握食品安全工作的新形勢(shì)、新任務(wù)，充分認(rèn)識(shí)防控食用野生菌中毒工作的重要性和緊迫性，全面履行食品安全黨政同責(zé)，以高度的政治自覺(jué)、思想自覺(jué)和行動(dòng)自覺(jué)，嚴(yán)格落實(shí)屬地管理責(zé)任，壓實(shí)行業(yè)管控責(zé)任，加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，周密安排部署，將防控食用野生菌中毒作為當(dāng)前一項(xiàng)重要工作抓緊抓實(shí)抓細(xì)，做到“早部署、早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早控制、早處理”，嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控食用野生菌中毒事件發(fā)生。

宣傳教育到位，營(yíng)造濃厚氛圍。緊盯誤采誤食野生菌中毒易發(fā)高發(fā)、家庭共發(fā)、群體同發(fā)區(qū)域，充分利用廣播電視、手機(jī)短信、微博微信、宣傳欄等媒介，發(fā)揮全市食品安全協(xié)管員、信息員、哨點(diǎn)醫(yī)院的作用，制作“謹(jǐn)防食用有毒野生菌”“野生菌科普知識(shí)”等宣傳小視頻，多種形式開(kāi)展全覆蓋、多層次、立體化宣傳，做到食用野生菌中毒防控知識(shí)進(jìn)學(xué)校、進(jìn)市場(chǎng)、進(jìn)餐館、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)家庭、進(jìn)工地，做到食用野生菌中毒防控宣傳教育無(wú)盲區(qū)、無(wú)死角，使食用野生菌中毒防控知識(shí)戶戶知曉、人人明白。

監(jiān)管到位，提升救治能力。嚴(yán)格落實(shí)應(yīng)急值班值守和信息報(bào)告制度，加強(qiáng)部門(mén)間信息溝通與協(xié)作，確保有力有序有效處置食用野生菌中毒事件。該局督促市場(chǎng)開(kāi)辦者和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任，加強(qiáng)對(duì)集體用餐單位監(jiān)督管理，嚴(yán)防有毒野生菌流入市場(chǎng)、流向餐桌。加強(qiáng)學(xué)校食堂監(jiān)管，通過(guò)“小手牽大手”引導(dǎo)家長(zhǎng)共同防控食用野生菌風(fēng)險(xiǎn)。

追責(zé)問(wèn)效到位，發(fā)揮震懾作用。按照管行業(yè)必須管食品安全、管業(yè)務(wù)必須管食品安全、管生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)必須管食品安全的要求，聚力合作，全面切斷有毒野生菌進(jìn)入市場(chǎng)、餐桌的一切路徑，努力發(fā)揮“發(fā)現(xiàn)一起、整治一起、引導(dǎo)一群”的示范震懾作用。該局加大食用野生菌防控工作督促指導(dǎo)，對(duì)在工作中玩忽職守、敷衍塞責(zé)、不作為、慢作為、亂作為、假作為等失職瀆職造成誤食野生菌中毒或發(fā)生其他食品安全事件，以及發(fā)生食品安全事件未及時(shí)上報(bào)或隱瞞不報(bào)造成嚴(yán)重后果的，依法依規(guī)嚴(yán)肅追究相關(guān)人員責(zé)任。截至目前，該局制作野生食用菌安全宣傳防范展板16塊，接受群眾咨詢31人次。（通訊員 張文清）