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【解說】在江西南昌，一家家名為阿布拉江的新疆風(fēng)味餐飲門店，散落在城區(qū)的大街小巷，在目前已有的48家每一家分店內(nèi)，“各族人民要像石榴籽一樣緊緊抱在一起?！边@句話都被掛在店內(nèi)顯目的位置。

今年46歲的阿卜杜拉已在南昌這座城市打拼了18年，他也從一個身上僅有40元錢的流動攤點(diǎn)小販，成為了擁有48家門店且月銷上千只羊的餐飲老板，并帶動身邊一批新疆籍年輕人成長創(chuàng)業(yè)。

據(jù)阿卜杜拉介紹，最初他們也經(jīng)歷了語言不通、不熟悉情況、租房難等難題。在“漢族兄弟”和當(dāng)?shù)卣膸椭?，他的事業(yè)在2010年開始起步，通過這些年的摸索經(jīng)歷，他在經(jīng)營上有了自己的一些心得，也逐漸贏得了顧客的認(rèn)可。

【同期】阿卜杜拉·吾拉西木

2010年開始我們賺了一點(diǎn)錢，我們就開店，第一個新鮮羊肉，不能冰凍的羊肉，衛(wèi)生搞好，(顧客評價)我們新疆的兄弟這么好，我們多點(diǎn)可以退掉，吃不完退掉，還服務(wù)這么好，還如此干干凈凈的。

【解說】在阿卜杜拉的店內(nèi)，年輕的新疆籍學(xué)徒正在幫忙打下手。他告訴記者，做學(xué)徒的一兩年其實(shí)也是一個培訓(xùn)的過程，按月為他們計(jì)算工資，等新開店時作為啟動資金。

【同期】阿卜杜拉·吾拉西木

學(xué)得好我們第二年開始開一個店，店我們幫助開，開我的名字，賺錢是他的，開不了虧本是我的。

【解說】在阿卜杜拉看來，自己能在異地扎根生活，離不開大家的幫助，他也把江西當(dāng)成了自己的第二故鄉(xiāng)。今年的新冠肺炎疫情及抗洪救災(zāi)期間，他帶領(lǐng)志愿服務(wù)隊(duì)行動在一線，捐錢捐物，參與值班、送飯。

【同期】阿卜杜拉·吾拉西木

就兩個家，第一個家新疆，阿卜杜拉·吾拉西木，第二個家江西，阿布拉江吾拉西木。我們創(chuàng)業(yè)初期漢族兄弟幫助我們，還有當(dāng)?shù)卣畮椭覀儯郧暗那闆r我們跟他說，我們來的時候沒有各族兄弟不幫助我們什么也干不了。

【解說】曾在阿卜杜拉店里工作兩年的阿不都·魏麗，今年上半年在其幫助下也在南昌縣開了一家分店，不善表達(dá)的他面對鏡頭談了阿卜杜拉對他的影響。

【同期】阿不都·魏麗

他跟我說56個民族一家人，就旁邊那個火鍋店，我們傳不了菜他們幫我傳一下，我們吃飯的時間(叫)他來一起吃，就是民族團(tuán)結(jié)是最好的。

【解說】如今，除了力所能及地帶動身邊新疆籍年輕一代的成長發(fā)展，阿卜杜拉也在致力把他的店打造成一個增進(jìn)民族交往交流的窗口。

【同期】阿卜杜拉·吾拉西木

開一個店，我們開一個民族團(tuán)結(jié)的窗口，越來越多認(rèn)識、越來越多溝通，我們就是中華民族一家人。

姜濤 李韻涵 江西南昌報道

(責(zé)任編輯:李素)