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為保障轄區(qū)廣大群眾飲食安全，有效遏制食品安全事件發(fā)生，浙江省溫州市甌江口市場監(jiān)管局向公眾發(fā)布2021年第4期餐飲“紅黑榜”。此次紅榜2家，黑榜1家，具體如下：

紅榜

招牌名：肉片小叔

營業(yè)執(zhí)照名稱：溫州甌江口產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)靈昆老陳面館

地址：浙江省溫州甌江口產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)靈昆街道繁靈街19號

上榜理由：店堂內(nèi)外干凈整潔，工具擺放整齊有序；透明可視化廚房，操作規(guī)范；廚房有帶蓋垃圾桶，墻壁、設施設備干凈無油漬；依法亮證亮照經(jīng)營，從業(yè)人員健康證等信息公示齊全；進店顯著位置處設置公筷公勺、光盤行動等公益廣告；商品菜品明碼標價，消毒柜、滅蠅燈正常運行。

招牌名：淮南牛肉湯

營業(yè)執(zhí)照名稱：溫州甌江口產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)靈昆張治光面館

地址：浙江省溫州甌江口產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)靈昆街道靈華路75號人才公寓一、二號樓1-3層1樓17號鋪位

上榜理由：就餐區(qū)域干凈整潔，顯著位置處設置公筷公勺、光盤行動等公益廣告；依法亮證亮照經(jīng)營，從業(yè)人員健康證等信息公示齊全；消毒柜、滅蠅燈正常運行，操作規(guī)范；從業(yè)人員規(guī)范著裝，商品菜品明碼標價；透明可視化廚房，墻壁、油煙機干凈無污漬。

黑榜

招牌名：阿武豬臟粉  

營業(yè)執(zhí)照名稱：溫州甌江口產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)靈昆阿武豬臟粉

地址：浙江省溫州甌江口產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)甌繡大道4099號A3、A7號樓105號商業(yè)用房

上榜理由：就餐區(qū)域滅蠅燈未通電；廚房“三防”措施不到位（大門敞開、無紗窗、無滅蠅燈）；工具、食材雜亂存放；餐具、打包盒直接裸露空氣中（未放置保潔柜內(nèi)）；廚房無帶蓋垃圾桶。

溫馨提示

紅榜商家莫驕傲

一旦發(fā)現(xiàn)“紅榜”餐飲單位存在衛(wèi)生條件變差、銷售過期食品等問題，其“紅榜”資格將立即被撤銷。

黑榜商家應改正

對于列入“黑榜”的餐飲單位，經(jīng)過積極整改，也可實現(xiàn)由“黑”轉“紅”。

(責任編輯:崔立明)