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8月3日，針對網(wǎng)絡(luò)上曝光的“奈雪的茶”門店存在的食品安全隱患，為守護(hù)群眾舌尖上的安全，廣東省佛山市順德區(qū)市場監(jiān)管局迅速組織轄區(qū)內(nèi)十鎮(zhèn)街的監(jiān)管人員對轄區(qū)內(nèi)相關(guān)店鋪開展突擊監(jiān)督檢查。此次突擊檢查共出動(dòng)檢查人員22人次，檢查轄區(qū)內(nèi)相關(guān)門店6家，發(fā)現(xiàn)一般問題3個(gè)，已現(xiàn)場督促落實(shí)整改。

經(jīng)檢查，順德區(qū)內(nèi)6家“奈雪的茶”餐飲門店總體情況較好，餐飲單位證照齊全，現(xiàn)場食品制作流程規(guī)范，廚房環(huán)境干凈衛(wèi)生，設(shè)施潔凈，食品原料新鮮，暫未發(fā)現(xiàn)有蟑螂亂爬、水果腐爛、未售完的產(chǎn)品更改時(shí)間標(biāo)簽等問題。

針對檢查發(fā)現(xiàn)個(gè)別餐飲店存在廚余垃圾未及時(shí)清理、經(jīng)營場所內(nèi)有雜物、加工場所的標(biāo)簽標(biāo)示不夠完善等問題，監(jiān)管人員已現(xiàn)場督促整改完善。

為消除轄區(qū)內(nèi)飲品制售行業(yè)的安全隱患，該局對同類飲品店加強(qiáng)了檢查。執(zhí)法人員以轄區(qū)內(nèi)連鎖茶飲品店為重點(diǎn)檢查對象，重點(diǎn)檢查其證照資質(zhì)、原材料存貯及使用、食品加工制作、從業(yè)人員健康管理、佩戴口罩手套等操作規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生、三防設(shè)備設(shè)施等情況。

經(jīng)檢查，順德區(qū)內(nèi)大部分茶飲店情況良好，暫未發(fā)現(xiàn)存在較大的食品安全隱患。

接下來，區(qū)鎮(zhèn)兩級市場監(jiān)管部門將繼續(xù)加強(qiáng)相關(guān)行業(yè)的日常監(jiān)管，督促經(jīng)營者落實(shí)主體責(zé)任，規(guī)范飲品制售行為，并鼓勵(lì)廣大消費(fèi)者提供相關(guān)問題線索，參與食品安全社會(huì)共治，合力維護(hù)轄區(qū)內(nèi)食品安全。

(責(zé)任編輯:陸明)