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近日，北京西單大悅城“奈雪的茶”被曝出蟑螂亂爬、水果腐爛、抹布不洗、標(biāo)簽不實等問題，引發(fā)關(guān)注。8月4日上午，上海市松江區(qū)市場監(jiān)管局中山所執(zhí)法人員來到轄區(qū) “奈雪的茶”進行突擊檢查。

執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查了后廚環(huán)境、食物儲存、餐具清洗消毒、食品原料溯源、從業(yè)人員操作等環(huán)節(jié)。經(jīng)查，該飲品店原料冷庫分類離地存放、原料進貨臺賬齊全、開封原料標(biāo)簽標(biāo)記齊全、清洗消毒保潔等設(shè)施設(shè)備配備到位且記錄齊全、員工健康證和晨檢記錄齊全、加工場所從業(yè)人員均穿戴衣帽和口罩，現(xiàn)場隨機開展餐具ATP、食用油酸價（過氧化值）快速檢測，結(jié)果均為合格。

對在檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患問題，執(zhí)法人員已約談該店負責(zé)人，責(zé)令限期整改，下一階段將及時開展跟蹤復(fù)查，做到監(jiān)管閉環(huán)。

(責(zé)任編輯:陸明)