為進(jìn)一步貫徹落實(shí)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》,浙江省安吉縣市場監(jiān)督管理局杭垓市場監(jiān)管所開展了制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)整治行動,并根據(jù)檢查情況形成一期制止餐飲浪費(fèi)紅黑榜,于9月11月公布。
紅榜
高家大院(安吉杭垓紫豪飯店)
上榜理由:大廳入口有提醒“反對浪費(fèi)”宣傳牌;點(diǎn)餐區(qū)提醒菜品可提供半份菜;用餐區(qū)餐桌上均有“文明就餐、公勺公筷、光盤行動”桌貼。
年年有漁(安吉杭垓年有魚飯店)
上榜理由:點(diǎn)餐區(qū)多處張貼適量點(diǎn)餐提醒,店內(nèi)張貼反對浪費(fèi)標(biāo)志、桌貼;能提供半份菜和小份菜。
黑榜
昌宏飯店(安吉杭垓昌宏飯店)
上榜理由:店內(nèi)無反對餐飲浪費(fèi)的宣傳標(biāo)語;未提供半份菜和小份菜;未建立健全食品儲存管理制度,現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)調(diào)味品使用后未封口,冰箱內(nèi)剩飯保存不規(guī)范,不僅造成大量浪費(fèi),還存在食品安全隱患。
知竹飯店(安吉杭垓慶文飯店)
上榜理由:店內(nèi)無反對餐飲浪費(fèi)的宣傳標(biāo)語;未提供半份菜和小份菜;現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)店內(nèi)盛飯區(qū)浪費(fèi)嚴(yán)重;未建立健全食品儲存管理制度,副食品儲藏區(qū)管理混亂,還存在食品安全隱患。
塘河橋土菜館(安吉杭垓發(fā)揚(yáng)飯店)
上榜理由:店內(nèi)未張貼反對浪費(fèi)標(biāo)志;未建立健全食品儲存管理制度,現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)店內(nèi)制作間食品擺放混亂,還存在食品安全隱患。
(責(zé)任編輯:陸明)
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