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中秋佳節(jié)將至，月餅成為近期食品消費(fèi)的“主角”。為進(jìn)一步規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為，營(yíng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境，浙江省臺(tái)州市市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展了月餅專(zhuān)項(xiàng)檢查，分別從生產(chǎn)、流通、餐飲、抽檢多環(huán)節(jié)入手，全鏈條嚴(yán)把月餅質(zhì)量安全。

9月9日下午，臺(tái)州市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展了節(jié)前食品安全工作暨月餅專(zhuān)項(xiàng)檢查，檢查組由市局黨委委員林勝甫帶隊(duì)，先后來(lái)到了大潤(rùn)發(fā)超市（流通）、糖秋千（餐飲）、朱麗的廚房（食品生產(chǎn)加工小作坊）等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，重點(diǎn)對(duì)后廚環(huán)境、原料管理、進(jìn)貨渠道等進(jìn)行檢查。同時(shí)，安排抽檢人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)制售的月餅及預(yù)包裝月餅進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)抽樣。

在大潤(rùn)發(fā)超市，檢查組走訪了宏記月餅現(xiàn)場(chǎng)制售點(diǎn)位及超市月餅促銷(xiāo)點(diǎn)位，查驗(yàn)了月餅進(jìn)貨渠道、銷(xiāo)售情況及銷(xiāo)售價(jià)格，查看了外包裝及商品保質(zhì)期。在糖秋千，檢查組一行查看了原料進(jìn)貨及儲(chǔ)存管理、后廚及倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生狀況，現(xiàn)場(chǎng)情況良好。在椒江糖生烘焙坊，檢查組要求其履行“朱麗的廚房”中央工廠責(zé)任，在配送期間按要求嚴(yán)格做好食品安全防護(hù)，另針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)提出整改建議，要求限期進(jìn)行整改。

1.椒江

累計(jì)檢查月餅食品生產(chǎn)點(diǎn)位8家，其中食品生產(chǎn)許可證企業(yè)3家、食品生產(chǎn)加工小作坊5家，責(zé)令整改1家（已整改完畢）。結(jié)合抽檢任務(wù)，對(duì)地產(chǎn)月餅生產(chǎn)點(diǎn)位進(jìn)行抽檢，共完成抽樣14批次。

2.黃巖

累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員65人次，檢查各類(lèi)月餅經(jīng)營(yíng)戶80余家，組織開(kāi)展了以食品安全性指標(biāo)為主的月餅專(zhuān)項(xiàng)抽檢，共完成抽樣38批次。

3.路橋

組織對(duì)月餅生產(chǎn)企業(yè)、商超等開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查，累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員37人次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)（小作坊）8家，商超22家，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)規(guī)范行為，確保群眾吃上放心安全的月餅。

4.臨海

組織開(kāi)展中秋月餅市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查，從源頭上把好質(zhì)量關(guān)，保障市民“舌尖上的安全”。截至目前，已出動(dòng)執(zhí)法人員45人次，檢查月餅生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位30家。

5.溫嶺

截至目前，出動(dòng)執(zhí)法人員59人次，對(duì)溫嶺10家月餅生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。

6.玉環(huán)

聯(lián)合玉環(huán)傳媒中心對(duì)月餅生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行中秋節(jié)節(jié)前食品安全工作檢查，聽(tīng)取了企業(yè)負(fù)責(zé)人關(guān)于月餅生產(chǎn)以及“浙食鏈”應(yīng)用的介紹，并進(jìn)入生產(chǎn)車(chē)間現(xiàn)場(chǎng)檢查月餅的生產(chǎn)情況。

7.天臺(tái)

截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員25人次，檢查月餅企業(yè)及作坊7家。

8.仙居

截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員30人次，檢查轄區(qū)內(nèi)月餅生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位12家。

9.三門(mén)

截至目前，累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員24人次，檢查小作坊11家，生產(chǎn)企業(yè)1家，共完成抽樣15批次。

據(jù)了解，該市已開(kāi)展月餅抽檢270批次，目前未檢出不合格食品。

(責(zé)任編輯:陸明)