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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近來(lái)，安徽省宣城市郎溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局“四個(gè)抓好”推進(jìn)食品安全管理。

一是抓好許可改革，激發(fā)市場(chǎng)活力。按照總局推進(jìn)改革部署和省、市局工作要求，壓縮食品經(jīng)營(yíng)許可審批時(shí)限，擴(kuò)大推行告知承諾制的范圍。大力推進(jìn)食品“三小”登記備案工作，全縣食品小作坊登記率達(dá)95%以上。

二是抓好日常監(jiān)管，落實(shí)各方責(zé)任。在學(xué)校食堂、特殊食品經(jīng)營(yíng)者、大中型餐飲單位、大中型商場(chǎng)超市完成追溯體系建設(shè)任務(wù)。食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者的建檔率達(dá)80%以上，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的食品安全自查率達(dá)100%，對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全管理人員進(jìn)行抽查考核，抽查考核企業(yè)的覆蓋率達(dá)100%。

三是抓好專項(xiàng)整治，筑牢安全底線。開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)專項(xiàng)整治，督促網(wǎng)絡(luò)服務(wù)平臺(tái)履行平臺(tái)管理義務(wù)。組織開(kāi)展食品安全隱患排查，切實(shí)防范系統(tǒng)性、區(qū)域性風(fēng)險(xiǎn)。以乳制品、植物油、調(diào)味品、茶葉、食品添加劑、保健食品等為重點(diǎn)，始終保持對(duì)違法違規(guī)行為的高壓態(tài)勢(shì)。

四是抓好示范創(chuàng)新，提升安全水平。創(chuàng)建1個(gè)省級(jí)餐飲質(zhì)量安全街區(qū)，以點(diǎn)帶面推動(dòng)全縣餐飲業(yè)高標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展。全縣學(xué)校食堂、敬老院食堂、大型餐飲單位“明廚亮灶”建設(shè)100%。加強(qiáng)農(nóng)家樂(lè)民宿食品安全監(jiān)管，提升全縣旅游景區(qū)食品安全保障水平。（倪鵬輝）

(責(zé)任編輯:陸明)