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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 尊老敬老是中華傳統(tǒng)美德。廣東省中山市市場監(jiān)督管理局“民天衛(wèi)士”行動深懷敬老之心，傾注愛老之情，篤行為老之事，為老人用餐排憂解難。

“棕櫚油對老人家心血管負(fù)擔(dān)較大，建議換掉”“午餐肉營養(yǎng)不夠，建議少吃”……這是市市場監(jiān)管局“民天衛(wèi)士”走入養(yǎng)老機構(gòu)食堂的叮囑。

市市場監(jiān)管局聯(lián)合市民政局對養(yǎng)老機構(gòu)食堂開展食品安全檢查

為深入了解養(yǎng)老機構(gòu)食品安全和膳食營養(yǎng)狀況，中山市市場監(jiān)管局黨員干部踐行初心使命，對全市27家養(yǎng)老機構(gòu)開展全覆蓋突擊檢查和自費陪餐，與老人同吃一鍋飯，解急難愁盼、共冷暖咸淡，先后督促14家存在食品安全隱患的養(yǎng)老機構(gòu)食堂整改問題65項，推動食品安全和營養(yǎng)質(zhì)量提升。

在廣弘頤養(yǎng)院，省委黨史學(xué)習(xí)教育巡回指導(dǎo)組與老人圍坐一桌，品早餐，聊養(yǎng)老院的老年生活狀況；

在華宇樂頤老院，檢查人員攙扶著老人一同餐后散步，聽取老人對餐食的意見。

正是這樣與老人同坐一張臺、同吃一鍋飯，仔細(xì)傾聽老人的訴說，一遍遍詢問夠不夠吃、吃得好不好，才能設(shè)身處地為老人著想，老人餐食食材換上了品質(zhì)更好的一級大米、碗里有了更多的肉菜，看著老人臉上的笑容，市場監(jiān)管人為民服務(wù)、踏實辦事的信念也更加堅定。

尊老敬老既是傳統(tǒng)美德，也是國之大義。從對老人的噓寒問暖，到促進(jìn)老年服務(wù)產(chǎn)業(yè)規(guī)范發(fā)展，中山市場監(jiān)管人始終肩負(fù)重?fù)?dān)。

神灣鎮(zhèn)曾經(jīng)的長者飯?zhí)?，蒼蠅亂飛、污水橫流，食物過期、發(fā)霉變質(zhì)，老人們訴苦：“在這家飯?zhí)弥桓掖蛞环莅罪?，點任何菜品都怕吃出問題”。執(zhí)法人員現(xiàn)場責(zé)令該長者飯?zhí)猛I(yè)，并將相關(guān)情況函告民政部門，建議更換長者飯?zhí)谩?/p>

市場監(jiān)管部門對檢查不合格的長者飯?zhí)糜枰酝I(yè)整改

市市場監(jiān)管局對養(yǎng)老機構(gòu)和長者飯?zhí)谜J(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，也帶動市民政部門、各鎮(zhèn)街重視老人的飲食情況，不將公益變生意，不把福利變私利。近期，由市民政局主動聯(lián)系市場監(jiān)管局開展養(yǎng)老機構(gòu)和長者食堂食品安全隱患排查整治，共檢查全市27個養(yǎng)老機構(gòu)和100余個長者飯?zhí)霉┎忘c，清退不符合要求的長者飯?zhí)?，?yán)格落實養(yǎng)老機構(gòu)食堂各項管理制度，老人餐有了質(zhì)的提升，長者飯?zhí)酶右?guī)范。同時，市市場監(jiān)管局與市民政局聯(lián)合組織對養(yǎng)老機構(gòu)開展食品安全培訓(xùn)，全市27家養(yǎng)老機構(gòu)的負(fù)責(zé)人、食品安全管理員共60余人再次重溫食品安全管理要求，明確主體責(zé)任。

火炬開發(fā)區(qū)頤康老年服務(wù)中心是中山唯一的“廣東省五星級養(yǎng)老機構(gòu)”，優(yōu)秀的管理、精美的餐品，讓參與陪餐的“民天衛(wèi)士”們贊不絕口，現(xiàn)場老人十分滿意。此外，這里還打造了“頤康茶館”“長者生日會”等特色項目，提供特色膳食等優(yōu)質(zhì)服務(wù)，讓老人們感受到家的溫暖。

作為全省首個國家級養(yǎng)老服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化試點，中山進(jìn)一步完善了機構(gòu)、社區(qū)、居家3種養(yǎng)老模式的養(yǎng)老服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)體系并有效運行實施。

黃圃鎮(zhèn)敬老院曾經(jīng)問題多多，前期被“民天衛(wèi)士”行動發(fā)現(xiàn)其環(huán)境衛(wèi)生差、食品與有害物混放、食品留樣管理不到位等7項問題，在“民天衛(wèi)士”行動的推動指導(dǎo)下，所有問題均整改到位，加工環(huán)境更加干凈整潔，食品安全管理更加規(guī)范，伙食質(zhì)量更有保障。

夕陽無限好，人間重晚晴。在“民天衛(wèi)士”行動的影響下，“讓老年人能有一個幸福美滿的晚年”成為每一個市場監(jiān)管人、每一位養(yǎng)老機構(gòu)負(fù)責(zé)人、每一名長者食堂從業(yè)人員的共同理念。（來源：中山市市場監(jiān)督管理局 中山發(fā)布）

(責(zé)任編輯:八雨)