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為從源頭抓好冷鏈食品疫情防控工作，實現(xiàn)冷鏈食品全程追溯、放心消費，確保人民群眾生命安全和身體健康，山東省肥城市高新區(qū)市場監(jiān)管所針對冷鏈食品生產(chǎn)企業(yè)進行疫情防控檢查，及時排查轄區(qū)冷凍冷藏食品風險隱患，筑牢食品安全防線。檢查重點為出入人員登記記錄、廠內(nèi)加工場所消殺記錄、員工日常體溫登記與疫苗接種記錄、山東冷鏈追溯系統(tǒng)的使用等疫情防控常態(tài)化措施的落實情況。

1月11日，高新區(qū)市場監(jiān)管所執(zhí)法人員在對山東食尚食鮮食品股份有限公司檢查時，在其廠內(nèi)原料庫發(fā)現(xiàn)存放有凍豬后腿肉（原產(chǎn)地：西班牙）、凍豬背皮（原產(chǎn)地：英國）兩種進口冷鏈食品，經(jīng)核實該企業(yè)未提前24小時報備、未使用“山東冷鏈”系統(tǒng)進行入庫登記、冷鏈三證不齊全、未與其他原材料分區(qū)存儲。

針對以上情況，高新區(qū)市場監(jiān)管所執(zhí)法人員立即查封該原料庫，并與高新區(qū)疫情指揮部匯報情況，立即對該批貨物進行核酸采樣，對相關(guān)人員進行核酸檢測，對儲存場所進行整體環(huán)境消殺。高新區(qū)市場監(jiān)管所對山東食尚食鮮食品股份有限公司未嚴格執(zhí)行山東省冷鏈食品疫情防控各項措施八項要求的行為，依法依規(guī)責令其停業(yè)整頓并對該批次貨物進行封存。

守牢防控關(guān)口，切實防范進口冷鏈食品潛在風險。 下一步，高新區(qū)市場監(jiān)管所將持續(xù)對進口冷鏈食品進行嚴防、嚴控、嚴查，嚴守食品安全底線，捍衛(wèi)人民群眾“舌尖上的安全”。對違反“八不”行為堅持“零容忍”，做到發(fā)現(xiàn)一起，停業(yè)整頓一起、公開曝光一起。

(責任編輯:陸明)