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春節(jié)期間，為食用去殼麻蚶等貝類而出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等癥狀的多發(fā)期。河北省唐山市曹妃甸區(qū)市場監(jiān)督管理局警示廣大消費者和食品經(jīng)營單位，千萬不要采購來源不明的去殼麻蚶肉等貝類食品。

一是因不良商家將變質(zhì)或腐敗貝肉摻雜在加工好的貝肉中，或者以次充好，損害消費者身體健康。

二是因去殼貝肉極易污染副溶血性弧菌，消費者食用后可引發(fā)口唇、手腳麻木，并伴有惡心嘔吐，頭暈等，嚴(yán)重者則出現(xiàn)呼吸困難、眩暈、伴昏迷等癥狀，甚至中毒死亡。

三是因加工、運輸或者儲存條件不適宜，導(dǎo)致貝肉腐敗變質(zhì)或者受到污染。

在此提醒廣大消費者和食品經(jīng)營單位在購買和食用貝類海鮮時需注意以下幾點：

1.購買貝類等海鮮時，應(yīng)選擇去大型、正規(guī)的超市或市場購買，盡量避免購買來源不明的貝類。

2.食用貝類時要去除消化腺等內(nèi)臟，盡量減少食用頻率，單次食用量不宜太多。

3.一旦發(fā)生食用麻蚶子等貝類出現(xiàn)中毒癥狀后，應(yīng)立即到醫(yī)院就診。

(責(zé)任編輯:陸明)