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元宵節(jié)是中國農(nóng)歷春節(jié)后第一個重要節(jié)日，元宵一直是元宵節(jié)期間主要的消費(fèi)食品之一。面對市場上琳瑯滿目的元宵產(chǎn)品，消費(fèi)者該如何選購呢？太原市消費(fèi)者協(xié)會向您提示：

一、購買渠道要注意

消費(fèi)者宜在超市等正規(guī)食品銷售場所購買元宵，需仔細(xì)查看包裝是否完整、密封，應(yīng)選擇包裝袋內(nèi)冰渣不多，色澤均勻、鮮亮，沒有明顯粘連，形態(tài)完整，沒有裂口、明顯裂紋或脫粉現(xiàn)象的產(chǎn)品。謹(jǐn)慎購買街邊攤點(diǎn)及現(xiàn)場加工的產(chǎn)品，這些食品既沒有經(jīng)過食品質(zhì)量安全檢查，也沒有完善的儲存條件，容易導(dǎo)致“二次污染”而危害健康。新鮮的元宵煮熟后，蓬松個兒大，吃起來口感爽滑，里外一樣，反之，劣質(zhì)元宵煮熟以后軟得像“扁擔(dān)”，甚至成為面糊糊，外觀變成粉紅或深紅色，這樣的元宵最好不要食用。

二、標(biāo)識標(biāo)簽要查閱

消費(fèi)者在購買元宵時要注意外包裝標(biāo)識是否齊全，標(biāo)簽信息應(yīng)該包括:名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號，及其他需要標(biāo)示的內(nèi)容。消費(fèi)者切記不要購買或食用無標(biāo)簽或標(biāo)簽信息不全、內(nèi)容不清晰，掩蓋、補(bǔ)印或篡改標(biāo)示的元宵。

三、致敏信息要掌握

如果消費(fèi)者屬于過敏性體質(zhì)或者有過食物過敏史，還應(yīng)該注意元宵配料表或者配料表鄰近位置是否有相關(guān)過敏原信息提示，如明示產(chǎn)品含有花生、小麥成分，此生產(chǎn)線含有堅果成分的食品等提示語。

四、特殊人群要謹(jǐn)慎

元宵中糖分和油脂的含量相對較高，不易消化，一次食用過多，可能會引起胃部不適。建議大家適量食用，合理膳食，尤其是消化系統(tǒng)相對較弱的老年人、兒童、糖尿病和心腦血管病等特殊人群。食用元宵前可先吃些蔬菜或富含蛋白質(zhì)的食物，有利于降低餐后的血糖反應(yīng)。

五、疫情防控要上心

消費(fèi)者應(yīng)關(guān)注元宵的產(chǎn)地、來源等相關(guān)信息。挑選時應(yīng)佩戴一次性手套，避免手部直接接觸，并做好外包裝消毒。購物后及時對雙手進(jìn)行清洗消毒，洗手前避免用雙手觸碰口、鼻、眼等部位。超市及商場客流量大，一定要全程戴好口罩，并且盡量避免在高峰時段前往。

六、購買憑據(jù)要保留

消費(fèi)者在購買元宵后一定要妥善保管好消費(fèi)憑證，如在購買和食用元宵時若發(fā)現(xiàn)超期、變質(zhì)或“三無”產(chǎn)品時，要留存物證，在權(quán)益受到侵害時及時與經(jīng)營者協(xié)商解決，也可以向消協(xié)或有關(guān)行政部門投訴，以便更好地維護(hù)自己的合法權(quán)益。

(責(zé)任編輯:陸明)