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中新網(wǎng)沈陽3月24日電 (李晛)春寒料峭，乍暖還寒。2022年的初春，卷土重來的新冠肺炎疫情嚴(yán)峻復(fù)雜。記者24日從遼寧省民政廳獲悉，在此艱難時(shí)刻，遼寧省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)在遼寧省社會(huì)組織管理局的指導(dǎo)下，以行業(yè)資源為依托，團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)全省餐飲人共同攜手抗擊疫情，并向全省餐飲業(yè)從業(yè)者發(fā)出倡議，伸出援手，捐款捐物，勇?lián)髽I(yè)履行的社會(huì)責(zé)任。

遼寧省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長崔韜多次提出由協(xié)會(huì)秘書處積極組織開展疫情防控為一線送溫暖、獻(xiàn)愛心活動(dòng)，協(xié)會(huì)副會(huì)長多次協(xié)調(diào)、溝通餐飲企業(yè)與政府、社區(qū)對(duì)接抗疫工作，為抗疫一線人員提供幫助，盡餐飲行業(yè)綿薄之力，助力遼寧餐飲企業(yè)早日復(fù)工復(fù)產(chǎn)。遼寧省各市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)、餐飲企業(yè)積極行動(dòng)起來，沖鋒在前，在疫情面前彰顯餐飲行業(yè)企業(yè)擔(dān)當(dāng)，閃動(dòng)著一幕幕遼寧餐飲人攜手一線共同“抗疫”、服務(wù)群眾的感人畫面。

沈陽誠真餐飲管理有限公司在黨支部書記、董事長李成禎率領(lǐng)下，牽手上下游供貨商，成立抗疫先鋒志愿隊(duì)，啟動(dòng)中央廚房熱鏈生產(chǎn)線，每日搭乘7臺(tái)配餐車，把5000-8000份營養(yǎng)、健康、安全的餐品準(zhǔn)時(shí)發(fā)向大東區(qū)各個(gè)核酸檢測(cè)點(diǎn)，為數(shù)千名一線工作者、管控區(qū)內(nèi)的學(xué)校師生以及定點(diǎn)隔離人員配送“保障餐”。

為了幫助醫(yī)護(hù)人員和社區(qū)工作者抵御嚴(yán)寒，增強(qiáng)免疫力，誠真餐飲黨支部將首批愛心捐贈(zèng)物資，包括10件陳皮、60袋大棗、60袋枸杞以及熱水壺等第一時(shí)間送到大東區(qū)二臺(tái)子街道辦事處。為了解決抗疫一線工作人員因頻繁使用手機(jī)掃描健康碼，經(jīng)常性出現(xiàn)手機(jī)電量不足的問題，購置了60個(gè)小米充電寶送到工作人員手中。為保證核酸檢測(cè)人員能夠準(zhǔn)時(shí)交接工作，不耽誤核酸檢測(cè)進(jìn)度，向需要駕車奔波的逆行者們補(bǔ)助了價(jià)值20000元油卡。同時(shí)，會(huì)同32家上下游供貨商發(fā)起同心抗疫的愛心捐贈(zèng)活動(dòng)，累計(jì)捐款近十萬元。

洋河股份沈陽分公司自3月8日以來，踐行“全力以赴控疫情，共克時(shí)艱勇?lián)?dāng)”的抗疫誓言，開展了14場(chǎng)愛心慰問活動(dòng)，捐贈(zèng)防疫物資，慰問抗疫一線人員，同心聚力抗疫情，先后為東北國際醫(yī)院、沈陽消防燒傷醫(yī)院、朱剪爐派出所和東湖街道辦事處等11個(gè)街道辦事處、社區(qū)捐贈(zèng)物資金額達(dá)40000余元，以實(shí)際行動(dòng)向疫情時(shí)期的逆行者致敬。

大連淵東香禾公司憑借近20年的團(tuán)膳配送經(jīng)驗(yàn)和完善的供應(yīng)鏈體系，再次被指定為“隔離餐”配送單位，每日為多家酒店的隔離人員配送三餐。同時(shí)，承擔(dān)起街道、社區(qū)6000戶居民蔬菜水果等生活物資的配送重任。為讓百姓吃得放心，公司嚴(yán)把原料質(zhì)量關(guān)，采購源頭以本地新鮮食材為主，聯(lián)合了本地蔬菜基地、韓偉、大成、礎(chǔ)明、美口食品等大型原材料采購供應(yīng)商共同制定供應(yīng)機(jī)制，品控人員對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行精細(xì)分揀，推出了葉菜、大骨棒酸菜、熱帶水果、火鍋套餐等系列產(chǎn)品，保質(zhì)保量滿足社區(qū)居民的食品需求。公司累計(jì)向街道、社區(qū)和志愿者們共計(jì)捐贈(zèng)抗疫物資價(jià)值近十萬元。

3月20日下午，遼寧省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)同沈陽市天合恒美餐飲管理有限公司，為沈陽市沈河區(qū)朱剪爐街道寶石社區(qū)日夜奮戰(zhàn)在一線的疫情防控人員送去了大米、洗潔精、手機(jī)、電話卡等價(jià)值13426元的慰問品。這些慰問品是愛心，是感動(dòng)，更是力量，努力通過餐飲行業(yè)企業(yè)微小的付出，匯聚成巨大的愛心能量溫暖沈城。

面對(duì)社區(qū)干部和抗疫“大白”們夜以繼日進(jìn)行全員核酸檢測(cè)的辛苦，以及部分學(xué)校因?qū)W生集體集中隔離出現(xiàn)的每日就餐困難等情況，國字號(hào)菜籃子克服疫情因素對(duì)企業(yè)的影響，主動(dòng)向政府相關(guān)部門申請(qǐng)，在董事長柯妍的帶領(lǐng)下對(duì)接社區(qū)、學(xué)校，每天向社區(qū)22個(gè)核酸檢測(cè)點(diǎn)位、學(xué)校9個(gè)點(diǎn)位供應(yīng)營養(yǎng)餐2.5萬份。同時(shí)，為社區(qū)居民送去惠民價(jià)格的優(yōu)質(zhì)蔬菜，保障民生物資的供應(yīng)。

3月17日，沈陽天江老龍口釀造有限公司在李秀實(shí)董事長的帶領(lǐng)下，分別為沈陽市電視臺(tái)和大東區(qū)區(qū)委、區(qū)政府、人大、政協(xié)、公安、工商聯(lián)等部門，以及萬泉街道、小東派出所、大北派出所等單位捐贈(zèng)現(xiàn)金10萬元，助力抗疫工作。

3月18日，遼寧省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)和美團(tuán)外賣聯(lián)合沈陽愛心餐飲商家及相關(guān)企業(yè)，開展了“攜手抗疫、愛心助力”，為一線工作者及志愿者“暖心暖胃”公益送餐活動(dòng)。大家走進(jìn)大東區(qū)上園街道衛(wèi)士社區(qū)，把熱氣騰騰的滿寶餛飩、滿圓“薄春餅套餐”、700cc天然蘇打水茶飲以及國大藥房捐贈(zèng)的醫(yī)用口罩送到了堅(jiān)守在一線的醫(yī)務(wù)人員、社區(qū)工作者和志愿者手中。餐飲企業(yè)相關(guān)業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人紛紛表示，在這個(gè)特殊時(shí)期，餐飲企業(yè)要盡一份社會(huì)責(zé)任，為疫情防控工作貢獻(xiàn)力量。

隨著沈陽疫情防控工作量的加大，大批一線防控人員夜以繼日地堅(jiān)守崗位，奮戰(zhàn)在最前線。為了讓這些可敬可愛的人不再因繁重的工作無暇顧及吃飯而饑腸咕咕，沈陽啟明星餐飲管理有限公司專門為沈北新區(qū)所轄的14個(gè)社區(qū)和沈河帥府社區(qū)提供近千份暖心自制糕點(diǎn)及熟食制品等，為一線抗疫工作者休息時(shí)能夠及時(shí)用餐補(bǔ)充營養(yǎng)。大疫無情人有情，至暗前夜是光明。在春枝吐綠，百蕊待放的初春時(shí)節(jié)，遼寧餐飲人正為走出“疫霾”，迎接遼寧餐飲業(yè)的美好春天蓄勢(shì)待發(fā)，再踏征程。

(責(zé)任編輯:陸明)