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近期，四川省內(nèi)發(fā)生誤飲醇基燃料致人傷亡事件，為汲取教訓(xùn)，廣安市前鋒區(qū)市場監(jiān)管局緊急開展餐飲單位醇基燃料使用情況排查。

一是高度重視，全面部署。緊急召開醇基燃料使用情況排查工作會(huì)議，要求各分局、相關(guān)股室立即對(duì)餐飲單位醇基燃料使用情況開展緊急排查，摸清底數(shù)，建立排查臺(tái)賬，并同步做好宣傳培訓(xùn)。

二是強(qiáng)化指導(dǎo)，深入排查。結(jié)合“春雷行動(dòng)2022”主動(dòng)出擊對(duì)農(nóng)村群集聚餐承辦者、社會(huì)餐飲、單位食堂等全類型餐飲單位開展全面排查，重點(diǎn)排查餐飲單位是否采購、儲(chǔ)存、使用醇基燃料，是否專人專區(qū)管理，是否張貼警示標(biāo)識(shí)，指導(dǎo)餐飲單位按照要求加強(qiáng)醇基燃料使用管理，督促問題整改，防止誤飲誤傷。

三是強(qiáng)化宣傳，緊急培訓(xùn)。聯(lián)合各鎮(zhèn)（街道）對(duì)鄉(xiāng)村廚師開展緊急培訓(xùn)，就醇基燃料誤飲危害、使用安全隱患、使用要求進(jìn)行了專題培訓(xùn)。并通過監(jiān)管對(duì)象群及時(shí)向餐飲開展宣傳和普及活動(dòng)。

此次排查共計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員240余人次，排查餐飲單位640余家次，排查出使用醇基燃料的餐飲單位6家，均及時(shí)進(jìn)行了培訓(xùn)和指導(dǎo)，防止誤飲誤食醇基燃料事故發(fā)生。

(責(zé)任編輯:陸明)