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為進一步強化進口冷鏈食品風險排查工作，嚴守冷鏈食品疫情安全防線，近日，內(nèi)蒙古寧城縣市場監(jiān)管局開展冷庫專項檢查。

監(jiān)管人員以轄區(qū)自備冷庫、第三方租賃冷庫為重點，進行全覆蓋、無死角逐戶檢查。一是檢查冷庫食品追溯管理、入庫查驗和記錄制度執(zhí)行情況，特別是查看動物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證明，對食品的貯存條件是否合格、冷凍冷藏食品是否存在腐敗變質(zhì)或感官性狀異常，是否存在儲存“三無”食品等情況進行檢查；二是督促經(jīng)營者落實主體責任，要求經(jīng)營者建立進貨臺賬和銷售臺賬，嚴格履行進貨查驗和索證索票義務，入駐“蒙冷鏈”平臺，對入庫食品進行登記報備；三是要求冷庫方切實履行疫情防控主體責任，粘貼最新場所碼，落實好測溫、通風、消殺等各項防控措施。

截至目前，共檢查第三方租賃冷庫3家和自備冷庫12家，對檢查中發(fā)現(xiàn)的疫情防控措施不到位、儲存貨物未離墻離地等不規(guī)范行為，監(jiān)管人員已督促冷庫方限期整改。下一步，寧城縣市場監(jiān)管局將加大檢查力度，指導冷庫全面壓緊落實冷鏈食品常態(tài)化防控要求，嚴守冷鏈食品疫情安全防線。

(責任編輯:陸明)