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5月6日，中國奶業(yè)協(xié)會召開在線發(fā)布會，正式發(fā)布《國家“學生飲用奶計劃”推廣管理辦法》（以下簡稱“辦法”）（修訂版），并深入解讀了新修訂的《辦法》及配套的3項學生飲用奶系列團體標準，為進一步健全推廣管理制度、開創(chuàng)推廣工作新局面提供了有力保障。

新版《辦法》將供應對象從限定中小學生擴大至所有學生，推廣的學生飲用奶產(chǎn)品種類在純牛奶和滅菌調(diào)制乳的基礎上，增加了巴氏殺菌乳和發(fā)酵乳兩個產(chǎn)品種類。

中國奶業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長劉亞清作主題報告。伊利集團副總裁劉春喜、蒙牛集團副總裁顧瑞珍、光明乳業(yè)副總裁李俊龍、君樂寶乳業(yè)集團副總裁仲巖、飛鶴乳業(yè)副總裁盧光、三元食品首席科學家陳歷俊、新希望乳業(yè)副總裁林永裕、衛(wèi)崗乳業(yè)副總裁劉宏波等400余位學生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)的有關負責人、地方學生飲用奶推廣機構(gòu)負責人參加會議。

《國家“學生飲用奶計劃”推廣管理辦法》為國家“學生飲用奶計劃”推廣工作提供了制度依據(jù)和保障，使推廣工作有制可行、有章可循、有規(guī)可依。2013年12月30日，中國奶業(yè)協(xié)會首次發(fā)布了試行版《辦法》。經(jīng)過3年多的試行，于2017年6月1日發(fā)布了正式版《辦法》，至今已實施近5年。為適應國家“學生飲用奶計劃”推廣工作新形勢的要求，在學生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)、地方學生飲用奶推廣工作機構(gòu)、科研機構(gòu)等各有關單位的支持下，在公開征求意見的基礎上，中國奶業(yè)協(xié)會組織完成了《辦法》修訂工作。

劉亞清指出，國家“學生飲用奶計劃”積極穩(wěn)妥推進，供應能力顯著提升，覆蓋范圍不斷擴大。截至目前，全國學生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)124家，日處理生乳總能力5萬多噸；學生飲用奶奶源基地353家，日均生產(chǎn)生乳1.2萬多噸。2020-2021學年，全國學生飲用奶日均供應量2500余萬份，惠及3000多萬名中小學生，覆蓋全國31個?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）7萬多所學校。

劉亞清強調(diào)，《國家“學生飲用奶計劃”推廣管理辦法》修訂工作，是貫徹落實《國務院關于實施健康中國行動的意見》《國務院辦公廳關于推進奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見》的具體舉措，符合學生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)、地方推廣機構(gòu)、實施學校、專家學者及社會大眾的期望與訴求。中國奶業(yè)協(xié)會通過科學、合理、穩(wěn)妥開展增加學生飲用奶產(chǎn)品種類試點工作，總結(jié)可復制、可擴大的經(jīng)驗和做法，保障新增產(chǎn)品推廣的安全性和規(guī)范性，培育具有示范帶動作用的學生飲用奶生產(chǎn)先進企業(yè)，創(chuàng)新更為適合我國國情的學生飲用奶推廣模式，為正式推廣新增學生飲用奶產(chǎn)品種類和修訂《辦法》奠定了堅實的理論和實踐基礎。

本次修訂的《國家“學生飲用奶計劃”推廣管理辦法》共7章64條，是對2017年《辦法》的全面修訂，結(jié)構(gòu)和內(nèi)容都做了較大調(diào)整。注重前瞻性思考、全局性謀劃、戰(zhàn)略性布局、整體性推進，堅持把質(zhì)量安全放在首位，強化學生飲用奶生產(chǎn)供應從奶源到學校全鏈條管理。劉亞清從總則、組織管理、標志許可使用管理、奶源基地認證管理、監(jiān)督管理、罰則和附則等7個方面介紹了主要修訂內(nèi)容。

最后，劉亞清強調(diào)，一分部署，九分落實，為保障修訂版《辦法》落地實施，加強國家“學生飲用奶計劃”推廣工作，今后需要重點做好以下幾項工作：一是強化企業(yè)質(zhì)量安全意識；二是完善推廣管理信息系統(tǒng)；三是提升業(yè)務能力培訓；四是嚴格標志許可使用管理；五是發(fā)揮專家技術支撐；六是加強宣傳教育引導；七是廣泛動員社會力量。

中國奶業(yè)協(xié)會副秘書長李棟對修訂版《辦法》配套的3項新增學生飲用奶團體標準（《學生飲用奶 巴氏殺菌乳》《學生飲用奶發(fā)酵乳》《學生飲用奶 入校操作規(guī)范》）進行了詳細解讀。

《辦法》修訂版的發(fā)布，標志著推廣管理體制更加完善，監(jiān)督管理體系更加健全。在繼往開來新的起點上，中國奶業(yè)協(xié)會將團結(jié)各方力量，繼續(xù)推動修訂版《辦法》和配套團體標準的宣貫推廣和落實，進一步提升國家“學生飲用奶計劃”推廣成效，為踐行“健康中國”戰(zhàn)略、改善學生營養(yǎng)狀況作出新的更大貢獻。

(責任編輯:陸明)