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炎炎夏日來(lái)臨，冷凍飲品繽紛“登場(chǎng)”，琳瑯滿目的冰淇淋、雪糕如何選擇？云南省市場(chǎng)監(jiān)管局送您一份“消費(fèi)指南”。

選擇有品質(zhì)保證產(chǎn)品

正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品包裝上都標(biāo)注了配料表、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)（SC開(kāi)頭）、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等信息，購(gòu)買(mǎi)時(shí)應(yīng)認(rèn)真查看。千萬(wàn)不要購(gòu)買(mǎi)包裝上沒(méi)有產(chǎn)品信息或標(biāo)簽信息不完整的產(chǎn)品，這些產(chǎn)品可能是山寨或者偽劣產(chǎn)品，存在食品安全隱患。冷凍飲品如果生產(chǎn)工藝不規(guī)范，質(zhì)量控制不嚴(yán)格，很可能出現(xiàn)致病菌超標(biāo)的風(fēng)險(xiǎn)。

選擇包裝完好、形狀正常產(chǎn)品

冷凍飲品在儲(chǔ)存運(yùn)輸過(guò)程中要求全程冷鏈，以保證冷凍飲品符合保存的條件。如果在儲(chǔ)存運(yùn)輸過(guò)程中出現(xiàn)溫度反復(fù)升高和降低的情況，可能導(dǎo)致冷凍飲品反復(fù)凍融。由于冷凍飲品多為高糖分高脂肪的食品，如果出現(xiàn)反復(fù)凍融的情況，可能會(huì)導(dǎo)致病菌大量繁殖，消費(fèi)者食用后可能會(huì)引發(fā)疾病，對(duì)身體造成損害。

選擇顏色正常、風(fēng)味良好、

無(wú)異物產(chǎn)品

添加過(guò)量色素的飲品顏色看起來(lái)更鮮艷、更吸引人，從而提高消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)欲望。因此，顏色過(guò)于艷麗的冷凍飲品應(yīng)謹(jǐn)慎購(gòu)買(mǎi)。另外，食用冷飲最好在兩餐之間，這樣可以減少對(duì)胃腸道的刺激和對(duì)正餐食物攝入的影響，尤其注意要適度飲用冷凍飲品，避免消化不良、腹痛腹瀉等情況發(fā)生。

(責(zé)任編輯:陸明)