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今年6·18購(gòu)物節(jié)，新式茶飲頭部品牌奈雪的茶再創(chuàng)佳績(jī)，交出一份令人驚喜的答卷。數(shù)據(jù)顯示，截至6月18日24點(diǎn)，奈雪京東平臺(tái)上6·18銷售同比增長(zhǎng)2倍；6·18狂歡日當(dāng)天銷售同比增長(zhǎng)313%，店鋪會(huì)員數(shù)新增8倍，線上零售渠道進(jìn)一步釋放品牌勢(shì)能。

多款零售產(chǎn)品銷售表現(xiàn)亮眼，其中，新品鴨屎香量販裝榮登京東烏龍茶新品榜TOP1，預(yù)售單品玫瑰花茶禮盒上榜京東預(yù)售榜TOP3，花草茶禮盒天貓旗艦店熱賣10萬(wàn)+盒。

數(shù)據(jù)的背后，是奈雪在新品研發(fā)的強(qiáng)大實(shí)力和市場(chǎng)敏銳嗅覺(jué)的體現(xiàn)。作為新茶飲行業(yè)中的“爆款”制造機(jī)，奈雪正不斷開(kāi)發(fā)“鴨屎香”等業(yè)內(nèi)風(fēng)靡的產(chǎn)品，以爆品開(kāi)辟新賽道，引領(lǐng)當(dāng)下品質(zhì)茶飲生活的新體驗(yàn)。

榮登6·18新品榜TOP1，“鴨屎香”成爆款

在購(gòu)物節(jié)期間，“鴨屎香量販裝”禮盒榮登烏龍茶新品榜TOP1?！傍喪合恪霸凇?·18”的爆發(fā)并非偶然。實(shí)際上，早在2021年，這款潮汕地區(qū)鳳凰單叢茶葉便在奈雪的創(chuàng)新助推下，從2021的下半年一路火到2022年，一躍成為整個(gè)茶飲行業(yè)的爆款原料。

2021年，奈雪的茶研發(fā)團(tuán)隊(duì)數(shù)十次探訪潮州，將這款高品質(zhì)“小眾茶葉”創(chuàng)新應(yīng)用于多款寶藏茶和霸氣鮮果茶，在全國(guó)掀起一股“鴨屎香”熱潮。

事實(shí)證明，用戶對(duì)奈雪鴨屎香產(chǎn)品的接受度極高、市場(chǎng)反響強(qiáng)烈，鴨屎香產(chǎn)品一經(jīng)上線，便引發(fā)消費(fèi)者的追捧。除了話題沖上熱搜之外，小紅書上對(duì)鴨屎香系列的測(cè)評(píng)筆記多達(dá)5萬(wàn)+條，微信指數(shù)居高不下。熱度之下，奈雪還為“奈雪鴨屎香”單獨(dú)申請(qǐng)了商標(biāo)；在2021年四季度運(yùn)營(yíng)公告中，奈雪更是“點(diǎn)名”著重肯定了鴨屎香系列茶飲。

3年研發(fā)打磨，鴨屎香產(chǎn)品風(fēng)靡全國(guó)

以香命名的鳳凰單叢“鴨屎香”，常見(jiàn)于廣東尤其是潮汕地區(qū)，盡管名字隨性粗野，但鴨屎香不僅沒(méi)有鴨屎味，其香氣花香濃郁持久、韻味悠長(zhǎng)，層次豐富。據(jù)奈雪介紹，其“鴨屎香”研發(fā)歷經(jīng)近3年，經(jīng)過(guò)上百次的測(cè)試和調(diào)整，最終才實(shí)現(xiàn)將鴨屎香茶葉的獨(dú)特香氣最佳平衡。

早在2021年10月，新品“鴨屎香寶藏茶”正式上線。作為鴨屎香系列的首發(fā)試水產(chǎn)品，奈雪將茶葉和鮮奶的濃郁口感進(jìn)一步融合，創(chuàng)造出清香醇厚、茶味回甘的鴨屎香寶藏茶。

11月底，奈雪穩(wěn)扎穩(wěn)打，又推出2款鮮果茶“霸氣鴨屎香檸檬”和“霸氣鴨屎香莓莓桃”，將鴨屎香與霸氣鮮果強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，為爆品繼續(xù)加碼。據(jù)奈雪介紹，僅2021年底短短2個(gè)多月，就采購(gòu)“鴨屎香“茶葉近200噸。

基于上述3款產(chǎn)品的用戶基礎(chǔ)和市場(chǎng)認(rèn)可，奈雪在2022年1月火力全開(kāi)，上線「鴨屎香單叢」茶禮盒、獨(dú)家限定冷泡茶「冷夢(mèng)鴛鴦·鴨屎香」和虎年新春限定「杯茶·鴨屎香單叢茶」，足見(jiàn)奈雪發(fā)力鴨屎香的決心和用戶的認(rèn)可。

以1款寶藏茶試水，吸引用戶了解并認(rèn)可，緊接著推出2款創(chuàng)新的時(shí)令霸氣鮮果茶穩(wěn)定市場(chǎng)，并最終打出3款不同形態(tài)的純茶。1-2-3，奈雪用自己的產(chǎn)品邏輯從外到內(nèi)地觸達(dá)，三個(gè)步驟完成了鴨屎香的消費(fèi)者認(rèn)可閉環(huán)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，在奈雪推出鴨屎香系列飲品后，眾多新茶飲品牌跟風(fēng)推出了近20款鴨屎香相關(guān)產(chǎn)品。

產(chǎn)品創(chuàng)新+渠道布局，合力打造6·18爆款單品

2022年以來(lái)，奈雪又推出“霸氣芭樂(lè)鴨屎香玉油柑”等，將爆款原料碰撞，再度成為全網(wǎng)刷屏爆款茶飲。目前，9款高復(fù)購(gòu)率的鴨屎香系列產(chǎn)品常駐奈雪菜單。針對(duì)熱銷的“鴨屎香”產(chǎn)品，奈雪不斷研發(fā)創(chuàng)新，全面準(zhǔn)備持續(xù)發(fā)力線上零售。

在產(chǎn)品布局上，奈雪極具前瞻性。奈雪圍繞產(chǎn)品體驗(yàn)上做深創(chuàng)新，增長(zhǎng)潛力也逐步釋放。今年6·18期間，奈雪深入洞察用戶痛點(diǎn)，首次推出「鴨屎香量販裝」大份量茶禮盒，一盒20袋喝個(gè)夠，引爆市場(chǎng)需求。

在渠道布局上，奈雪著重發(fā)力線上渠道，以6·18等為關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，不斷突破銷量天花板。“鴨屎香茶禮盒在大促期的爆發(fā)，背后離不開(kāi)新品研發(fā)能力的支持。不斷挖掘核心消費(fèi)者需求，保持制造爆款的能力，才能為品牌持續(xù)續(xù)航?！蹦窝┑牟柘嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示。

憑借對(duì)小眾茗茶的探索創(chuàng)新，奈雪研發(fā)創(chuàng)造了6·18品類爆款，再次拓寬市場(chǎng)對(duì)于新茶飲產(chǎn)品的想象空間，不斷引領(lǐng)國(guó)人茶飲消費(fèi)的潮流。

(責(zé)任編輯:陸明)