多彩貴州網(wǎng)訊 7月20日,惠水縣市場監(jiān)督管理局邀請縣人大代表、政協(xié)委員及新聞媒體開展“餐飲安全你我同查隨機查餐廳”活動,持續(xù)提升全縣餐飲服務(wù)安全水平和餐飲食品質(zhì)量,充分保障群眾飲食安全。
檢查組隨機走進縣城部分餐飲店,對疫情防控、食品安全管理、進貨查驗記錄和餐飲具清洗消毒等方面進行了嚴格的檢查。檢查人員認為,被檢查的餐飲店均嚴格落實食品安全主體責(zé)任,營造了整潔餐飲環(huán)境,為顧客提供了優(yōu)質(zhì)的服務(wù),尤其通過“明廚亮灶”,讓顧客隨時觀看到后廚操作的全過程,充分保障了食品安全。
據(jù)了解,此次活動旨在以隨機、透明的方式開展執(zhí)法檢查,敦促市場經(jīng)營主體解決群眾最關(guān)心的餐飲食品質(zhì)量安全問題,提升經(jīng)營主體守法意識,引導(dǎo)餐飲行業(yè)自律向好,不斷提升惠水餐飲服務(wù)安全水平。(郝文雯 龍如男)
(責(zé)任編輯:陸明)
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