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為解決月餅過(guò)度包裝問(wèn)題，進(jìn)一步提倡節(jié)儉、反對(duì)浪費(fèi)，制止“天價(jià)”月餅等現(xiàn)象，堅(jiān)持月餅大眾食品屬性，由市場(chǎng)監(jiān)管總局會(huì)同工業(yè)和信息化部等部門(mén)制定的《限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品》（GB 23350-2021）國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)第1號(hào)修改單于8月15日正式實(shí)施。其中明確規(guī)定月餅的包裝層數(shù)最多不超過(guò)3層，不應(yīng)與其他產(chǎn)品混裝，且包裝材料不得使用貴金屬和紅木材料。本報(bào)記者最近走進(jìn)酒店、商超，瀏覽各大電商平臺(tái)，調(diào)查規(guī)定的執(zhí)行落地情況。

近日，記者來(lái)到遍布高端酒店和大型餐廳的北京市王府井商業(yè)街附近，走訪調(diào)查了自制月餅的銷(xiāo)售情況。

8月23日，記者來(lái)到北京王府井希爾頓酒店，月餅禮盒的樣品擺放在酒店大堂的醒目位置。經(jīng)銷(xiāo)售人員介紹，今年該酒店共推出多達(dá)7款月餅禮盒產(chǎn)品，其中包括4款酒店自制月餅禮盒以及3款聯(lián)名月餅禮盒，最低價(jià)分別為228元和308元。相比于普通款月餅禮盒，聯(lián)名款售價(jià)要高出近100元，但未使用名貴食材和進(jìn)行過(guò)度包裝，現(xiàn)場(chǎng)也未發(fā)現(xiàn)搭配其他商品混賣(mài)的現(xiàn)象。

之后，記者來(lái)到附近的王府井半島酒店了解情況。經(jīng)酒店服務(wù)人員介紹，今年酒店共推出8款月餅禮盒，其中4款為香港半島酒店制作，禮盒售價(jià)在500元~800元不等；其余4款為王府井半島酒店內(nèi)高端餐廳凰庭制作，售價(jià)在300元~500元不等。當(dāng)記者表示想要購(gòu)買(mǎi)時(shí)，銷(xiāo)售人員表示已有兩款售罄，其余產(chǎn)品也庫(kù)存不多。“我們從8月1日就開(kāi)始售賣(mài)中秋月餅，如果您想要購(gòu)買(mǎi)還要抓緊時(shí)間，過(guò)段時(shí)間可選擇的款式可能就更少了?！变N(xiāo)售人員邊說(shuō)邊打包用于外賣(mài)的月餅禮盒。

隨后記者又走訪了多家高端酒店和大型餐廳，發(fā)現(xiàn)各家推出的月餅禮盒價(jià)格相較于去年均有所回落，最低價(jià)格從116元到348元不等，也未發(fā)現(xiàn)明顯過(guò)度包裝及混售行為，整體銷(xiāo)售火爆，多個(gè)商家表示已有部分產(chǎn)品售罄。

走訪多家銷(xiāo)售自制月餅的酒店商家后記者發(fā)現(xiàn)，今年多家酒店推出了聯(lián)名款月餅禮盒，如北京華爾道夫酒店與史戴芙泰迪熊推出的限定中秋禮盒，北京王府井希爾頓酒店與御茶膳房推出的聯(lián)名款月餅禮盒以及與澳門(mén)老店“十月初五”餅家推出的“印象澳門(mén)”和“花好月圓”禮盒，哈根達(dá)斯與盧浮宮聯(lián)名銷(xiāo)售的一系列產(chǎn)品等。

此外，不少商家在銷(xiāo)售過(guò)程中引入環(huán)保的理念。半島月餅倡導(dǎo)將已使用過(guò)的半島月餅鐵盒送回至酒店的西點(diǎn)銷(xiāo)售門(mén)店就可以在當(dāng)天享受店內(nèi)所有手工西點(diǎn)八折優(yōu)惠。不僅如此，星巴克也呼吁消費(fèi)者給予月餅禮盒第二次生命，將使用后的禮盒自己動(dòng)手制作成相框或是收納展示框，減少包裝浪費(fèi)。在避免過(guò)度包裝的同時(shí)，引導(dǎo)消費(fèi)者資源再利用的做法，有利于形成環(huán)保新風(fēng)尚。

記者走訪了十余家高端酒店和大型餐廳，雖然均未發(fā)現(xiàn)明顯違規(guī)行為，但也發(fā)現(xiàn)一些商家在銷(xiāo)售過(guò)程中存在“打擦邊球”的情況。如某款產(chǎn)品明確與該品牌的巧克力以禮盒形式混合銷(xiāo)售，但當(dāng)記者查看其產(chǎn)品名稱時(shí)卻發(fā)現(xiàn)，其品名為糕點(diǎn)并非月餅。在相關(guān)產(chǎn)品的宣傳手冊(cè)中雖只字未提“月餅”二字，卻在宣傳中明確提及“中秋之夜”“賞月”“中秋系列”等字樣，其制式外觀以及包裝方式也酷似月餅。當(dāng)記者問(wèn)及店員是否有月餅銷(xiāo)售時(shí)，銷(xiāo)售人員并未正面回應(yīng)，而是將其產(chǎn)品稱為中秋禮盒，強(qiáng)調(diào)并非月餅而是糕點(diǎn)。

(責(zé)任編輯:陸明)