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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，北京市房山區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布餐飲業(yè)食品安全大檢查發(fā)現(xiàn)問題的處置通報（2022第12期）。

北京市房山區(qū)市場監(jiān)督管理局餐飲業(yè)食品安全大檢查發(fā)現(xiàn)問題的處置通報（2022第12期）

近期，房山區(qū)市場監(jiān)督管理局持續(xù)開展餐飲業(yè)食品安全大檢查，對房山區(qū)19家餐飲門店進(jìn)行了依法查處，現(xiàn)將查處情況通報如下：

1、北京張陳餐飲有限公司（80后老飯盒）

當(dāng)事人使用超過保質(zhì)期的食品的行為，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十三條第（七）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十六條的規(guī)定，給予罰款0.5萬元的行政處罰并停止線上經(jīng)營行為。

2、北京百味融合粥店（秋味道）

當(dāng)事人加工、制作食品的工具用具未能專用的行為，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十八條第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，我局對其下發(fā)責(zé)令改正通知書，要求其立即改正。

3、北京烤霸餐飲有限公司（牛肉板面）

當(dāng)事人設(shè)備布局和工藝流程不合理的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（四）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項(xiàng)的規(guī)定，給予警告的行政處罰并停止線上經(jīng)營行為。

4、北京伊穆清餐飲有限公司（伊穆清拉面）

當(dāng)事人經(jīng)營條件發(fā)生變化，不再符合法律、法規(guī)規(guī)定要求的行為，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十三條第（十五）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，我局對其下發(fā)責(zé)令改正通知書，要求其限期改正。

5、北京忠超越凱商貿(mào)有限公司（超越早點(diǎn)）

當(dāng)事人加工、制作食品的工具用具未能專用的行為，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十八條第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，我局對其下發(fā)責(zé)令改正通知書，要求其立即改正。

6、北京茶苑軒商貿(mào)有限公司（茶苑小吃店）

當(dāng)事人加工、制作食品的工具用具未能專用的行為，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十八條第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，我局對其下發(fā)責(zé)令改正通知書，要求其立即改正。

7、北京海億方餐飲有限公司（金都花園 ）

當(dāng)事人未保持場所環(huán)境整潔的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，給予警告的行政處罰并停止線上經(jīng)營行為。

8、北京市智俊會五金商店（早點(diǎn)）

當(dāng)事人操作間地面污濁的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，給予警告的行政處罰并停止線上經(jīng)營行為。

9、北京市交道如意小吃店（老馬拉面）

當(dāng)事人安排未取得健康證明的人員從事接觸直接入口食品工作的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項(xiàng)的規(guī)定，給予警告的行政處罰并停止線上經(jīng)營行為。

10、北京琉璃河興益德商場（饸饹面）

當(dāng)事人未按規(guī)定建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，給予警告的行政處罰并停止線上經(jīng)營行為。

11、北京曉光嘉輝商貿(mào)有限公司（香河肉餅）

當(dāng)事人經(jīng)營條件發(fā)生變化，未按規(guī)定處理的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項(xiàng)的規(guī)定，給予警告的行政處罰并停止線上經(jīng)營行為。

12、北京香穎家餐飲有限公司（無）

當(dāng)事人原料與成品交叉污染的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（四）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，給予警告的行政處罰并停止線上經(jīng)營行為。

13、北京悅吃悅香餐飲有限公司 （悅吃悅香）

當(dāng)事人未在經(jīng)營場所顯著位置公示健康證明的行為，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十四條的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十九條的規(guī)定，我局對其下發(fā)責(zé)令改正通知書，要求其立即改正。

14、北京紀(jì)松小籠包店（紀(jì)松小籠包）

當(dāng)事人未定期對食品安全狀況進(jìn)行檢查評價、經(jīng)營條件發(fā)生變化，未按規(guī)定處理的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項(xiàng)的規(guī)定，給予警告的行政處罰并停止線上經(jīng)營行為。

15、北京憨廚餐飲中心（無）

當(dāng)事人未在經(jīng)營場所顯著位置公示許可證和從業(yè)人員健康證明的行為，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十四條的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十九條的規(guī)定，我局對其下發(fā)責(zé)令改正通知書，要求其立即改正。

16、北京高記憶瑞餐飲有限公司（驢肉火燒）

當(dāng)事人加工、制作食品的工具用具未能專用的行為，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十八條第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，我局對其下發(fā)責(zé)令改正通知書，要求其立即改正。

17、北京十渡正躍農(nóng)家院飯館（正躍）

當(dāng)事人食品進(jìn)貨臺賬記錄不健全的行為，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十五條的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，我局對其下發(fā)責(zé)令改正通知書，要求其限期改正。

18、北京軒味佳佳餐飲有限公司（軒味佳佳飯店）

當(dāng)事人未查驗(yàn)供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明的行為，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十五條的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，我局對其下發(fā)責(zé)令改正通知書，要求其限期改正。

19、 北京永樂家餐飲有限公司（永樂家）

當(dāng)事人烹飪區(qū)未配備防塵、防蠅、防鼠、防蟲等設(shè)施設(shè)備的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，給予警告的行政處罰并停止線上經(jīng)營行為。

(責(zé)任編輯:八雨)