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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 9月26日，北京市昌平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于對(duì)部分餐飲服務(wù)企業(yè)存在食品安全問題的處置通報(bào)（第三十八期）。

關(guān)于對(duì)部分餐飲服務(wù)企業(yè)存在食品安全問題的處置通報(bào)（第三十八期）

近期，我局在日常檢查中發(fā)現(xiàn)，部分餐飲服務(wù)企業(yè)存在食品安全問題，違反了相關(guān)法律法規(guī)，現(xiàn)將處置情況通報(bào)如下：

1、辣婆娘（北京）餐飲管理有限公司（招牌：老城一鍋；經(jīng)營(yíng)地址：北京市昌平區(qū)東小口鎮(zhèn)天通苑五區(qū)9號(hào)樓1門-1至2層）后廚環(huán)境衛(wèi)生不整潔。違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第一項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第十三項(xiàng)的規(guī)定，給予警告的行政處罰，并責(zé)令整改。

2、北京市陽坊來君飯莊（招牌：來君飯莊；經(jīng)營(yíng)地址：北京市昌平區(qū)陽坊鎮(zhèn)陽坊村）后廚環(huán)境衛(wèi)生不整潔。違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第一項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第十三項(xiàng)的規(guī)定，給予警告的行政處罰，并責(zé)令整改。

3、北京天岳樓酒樓（招牌：老李面館；經(jīng)營(yíng)地址：北京市昌平區(qū)百善鎮(zhèn)善緣嘉園商業(yè)附屬用房10號(hào)）未定期對(duì)食品安全狀況進(jìn)行檢查評(píng)價(jià)。違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十七條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第十一項(xiàng)的規(guī)定，給予警告的行政處罰，并責(zé)令整改。

4、北京紅玲旺面館（招牌：好嫂子；經(jīng)營(yíng)地址：北京市昌平區(qū)回龍觀鎮(zhèn)風(fēng)雅園三區(qū)3號(hào)樓〈南北7-8軸一至二層〉）未按規(guī)定履行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度；生、熟食材混放貯存。違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第二款和第五十四條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第三項(xiàng)和第一百三十二條的規(guī)定，給予警告的行政處罰，并責(zé)令整改。同時(shí)依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，停止該單位在訂餐平臺(tái)的線上經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

5、北京華杰興榮科技有限公司（招牌：友壹加老長(zhǎng)沙龍蝦館；經(jīng)營(yíng)地址：北京市昌平區(qū)回龍觀鎮(zhèn)回龍觀西大街9號(hào)院14號(hào)樓1層14-7-03）經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)未設(shè)置防蟲設(shè)施。違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第二項(xiàng)和第四十七條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第十一項(xiàng)的規(guī)定，給予警告的行政處罰，并責(zé)令整改。同時(shí)依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，停止該單位在訂餐平臺(tái)的線上經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

6、北京龍發(fā)長(zhǎng)信商務(wù)服務(wù)有限公司（招牌：川香居；經(jīng)營(yíng)地址：北京市昌平區(qū)百善鎮(zhèn)上東廓村西〈綠城陽光底商110號(hào)〉）現(xiàn)場(chǎng)超范圍經(jīng)營(yíng)涼菜。違反了《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第二十七條第一款的規(guī)定，依據(jù)《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第四十九條第一款的規(guī)定，給予警告的行政處罰，并責(zé)令整改。

7、北京食上閣餐飲中心（招牌：食上閣美食城；經(jīng)營(yíng)地址：北京市昌平區(qū)東小口鎮(zhèn)天通西苑三區(qū)2號(hào)樓-1至4層104負(fù)1層）后廚環(huán)境衛(wèi)生不整潔；在過道進(jìn)行原料粗加工；食品放置在正在裝修的閑置檔口內(nèi)；冰箱底部積水清理不及時(shí)，食材擺放混亂。違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第一項(xiàng)、第四十七條、第五十四條第一款和第五十六條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第五項(xiàng)、第十一項(xiàng)、第十三項(xiàng)和第一百三十二條的規(guī)定，給予警告的行政處罰，并責(zé)令整改。同時(shí)依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，停止該單位在訂餐平臺(tái)的線上經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

8、北京水蘿卜餃子館（招牌：水蘿卜；經(jīng)營(yíng)地址：北京市昌平區(qū)東關(guān)商貿(mào)樓16號(hào)）在涼菜專間進(jìn)行蔬菜清洗粗加工，涼菜專間洗手池?cái)R置未使用；食材落地?cái)[放；廚房地漏損壞，水管裸露；冰箱生熟食材混放。違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十七條、第五十四條第一款和第五十六條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第五項(xiàng)、第十一項(xiàng)和第一百三十二條的規(guī)定，給予警告的行政處罰，并責(zé)令整改。同時(shí)依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，停止該單位在訂餐平臺(tái)的線上經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

9、北京東和小廚快餐有限公司（招牌：蝦吃蝦涮；經(jīng)營(yíng)地址：北京市昌平區(qū)城北街道府學(xué)路24號(hào)一層1011、二層2011）食材放置在垃圾桶旁邊；進(jìn)購的食品未索證索票；在洗碗間內(nèi)進(jìn)行食品原料清洗。違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十七條、第五十三條第二款和第五十四條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第三項(xiàng)、第十一項(xiàng)和第一百三十二條的規(guī)定，給予警告的行政處罰，并責(zé)令整改。同時(shí)依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，停止該單位在訂餐平臺(tái)的線上經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

10、北京河壩餐飲有限公司（招牌：河壩串城；經(jīng)營(yíng)地址：北京市昌平區(qū)城北街道北環(huán)路6號(hào)17幢1層）防蠅設(shè)施不齊；冰箱內(nèi)食材混放；冷藏庫內(nèi)存放有過期調(diào)料，未及時(shí)清理；庫房食材存放未落實(shí)隔墻離地要求。違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第二項(xiàng)、第四十七條和第五十四條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第十一項(xiàng)和第一百三十二條的規(guī)定，給予警告的行政處罰，并責(zé)令整改。同時(shí)依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，停止該單位在訂餐平臺(tái)的線上經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

11、北京食客集薈餐飲管理有限公司（招牌：樂食美食城；經(jīng)營(yíng)地址：北京市昌平區(qū)城北街道鼓樓南大街東側(cè)1號(hào)樓等2幢1號(hào)樓1層8106）水池混用。違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十七條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第十一項(xiàng)的規(guī)定，給予警告的行政處罰，并責(zé)令整改。同時(shí)依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，停止該單位在訂餐平臺(tái)的線上經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

12、隆升鑫源（北京）餐飲有限公司（招牌：FOX萬廚；經(jīng)營(yíng)地址：北京市昌平區(qū)城北街道鼓樓東街33號(hào)3等9幢樓7號(hào)樓7113室）門口無防蠅防蟲措施；室內(nèi)溫度較高；從業(yè)人員在室內(nèi)吸煙，在操作臺(tái)上放置個(gè)人物品；從業(yè)人員健康證明已過期。違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第二項(xiàng)、第八項(xiàng)、第四十五條第二款和第四十七條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第六項(xiàng)、第十一項(xiàng)和第十三項(xiàng)的規(guī)定，給予警告的行政處罰，并責(zé)令整改。同時(shí)依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，停止該單位在訂餐平臺(tái)的線上經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

13、北京清潤(rùn)佰荷餐飲有限公司（招牌：FOX美食城；經(jīng)營(yíng)地址：北京市昌平區(qū)城北街道鼓樓東大街33號(hào)綜合樓一層106室）檔口內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生較差，僅有一個(gè)水池；冰箱內(nèi)食材未去除外包裝。違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第一項(xiàng)、第四十七條和第五十四條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第十一項(xiàng)、第十三項(xiàng)和第一百三十二條的規(guī)定，給予警告的行政處罰，并責(zé)令整改。同時(shí)依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，停止該單位在訂餐平臺(tái)的線上經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

14、北京味納百川美食城餐飲服務(wù)有限公司（招牌：味納百川美食城；經(jīng)營(yíng)地址：北京市昌平區(qū)回龍觀鎮(zhèn)龍域北街3號(hào)院1號(hào)樓2層0210A）操作人員未佩戴手套直接接觸成品；檔口待售菜品沒有遮蓋直接暴露在外界環(huán)境中；使用紙殼鋪地面。違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第一項(xiàng)、第二項(xiàng)、第八項(xiàng)和第四十七條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第十一項(xiàng)、第十三項(xiàng)的規(guī)定，給予警告的行政處罰，并責(zé)令整改。同時(shí)依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，停止該單位在訂餐平臺(tái)的線上經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

15、北京家的港灣美食城有限公司（招牌：家的港灣美食城；經(jīng)營(yíng)地址：北京市昌平區(qū)回龍觀鎮(zhèn)東村南側(cè)北京旺發(fā)回龍觀綜合市場(chǎng)43號(hào)）使用紙殼鋪地面。違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第一項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第十三項(xiàng)的規(guī)定，給予警告的行政處罰，并責(zé)令整改。同時(shí)依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，停止該單位在訂餐平臺(tái)的線上經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

16、北京惠美源餐飲有限責(zé)任公司（招牌：惠美源美食城；經(jīng)營(yíng)地址：北京市昌平區(qū)回龍觀鎮(zhèn)東村南側(cè)旺發(fā)市場(chǎng)餐飲區(qū)）垃圾桶未加蓋；易腐食材常溫存放。違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十七條和第五十四條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第十一項(xiàng)和第一百三十二條的規(guī)定，給予警告的行政處罰，并責(zé)令整改。同時(shí)依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，停止該單位在訂餐平臺(tái)的線上經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

17、北京百食匯餐飲有限公司（招牌：百食匯美食城；經(jīng)營(yíng)地址：北京市昌平區(qū)回龍觀鎮(zhèn)東村南側(cè)三旗百匯旺發(fā)綜合交易市場(chǎng)南餐飲1-8號(hào)）垃圾桶未加蓋。違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十七條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第十一項(xiàng)的規(guī)定，給予警告的行政處罰，并責(zé)令整改。同時(shí)依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，停止該單位在訂餐平臺(tái)的線上經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

18、北京慶客福隆商貿(mào)有限責(zé)任公司（招牌：慶客福隆美食城；經(jīng)營(yíng)地址：北京市昌平區(qū)回龍觀鎮(zhèn)回龍觀村東〈380號(hào)院5號(hào)〉）檔口待售菜品沒有遮蓋，直接暴露在外界環(huán)境中；洗消區(qū)成為雜物堆放區(qū)；在就餐區(qū)分裝盒飯；食材調(diào)料直接放在地上。違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第二項(xiàng)、第四十七條和第五十四條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第十一項(xiàng)和第一百三十二條的規(guī)定，給予警告的行政處罰，并責(zé)令整改。同時(shí)依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，停止該單位在訂餐平臺(tái)的線上經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

19、北京十安餐飲服務(wù)有限公司（招牌：饞嘴小腰；經(jīng)營(yíng)地址：北京市昌平區(qū)東小口鎮(zhèn)陳營(yíng)村北恒生順發(fā)農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)內(nèi)B-05號(hào)）后廚環(huán)境衛(wèi)生不整潔。違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第一項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第十三項(xiàng)的規(guī)定，給予警告的行政處罰，并責(zé)令整改。同時(shí)依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，停止該單位在訂餐平臺(tái)的線上經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

20、北京小辛莊思念餐飲店（招牌：天津包子；經(jīng)營(yíng)地址：北京市昌平區(qū)東小口鎮(zhèn)小辛莊村33號(hào)-01〈臨時(shí)〉）食品從業(yè)人員健康證明過期。違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十三條第十六項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，責(zé)令其立即改正。

21、北京半塔長(zhǎng)越小吃店（招牌：晨光燒餅；經(jīng)營(yíng)地址：北京市昌平區(qū)東小口鎮(zhèn)半截塔村230號(hào)院12號(hào)〈臨時(shí)〉）未查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格證明文件。違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十五條的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，責(zé)令其立即改正。

22、北京長(zhǎng)陵隨意小吃部（招牌：隨意小吃部；經(jīng)營(yíng)地址：北京市昌平區(qū)十三陵鎮(zhèn)景陵村〈西口西南50米〉）擅自改變經(jīng)營(yíng)布局。違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十三條第十五項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，責(zé)令其立即改正。

23、北京紀(jì)茹小吃店（招牌：山西面館；經(jīng)營(yíng)地址：北京市昌平區(qū)小湯山鎮(zhèn)赴任辛莊村61號(hào)）操作間水池未做到專用。違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十三條第十五項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，責(zé)令其立即改正。

24、北京昌陽雅閣小吃店（招牌：饸饹面；經(jīng)營(yíng)地址：北京市昌平區(qū)陽坊鎮(zhèn)西貫市村西河灘35號(hào)〈南起第一間〉）粗加工水池已拆除。違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十三條第十五項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，責(zé)令其立即改正。

25、北京東小口店上徐伯飛商店（招牌：安徽板面；經(jīng)營(yíng)地址：北京市昌平區(qū)東小口鎮(zhèn)店上村）在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件發(fā)生變化，不再符合法律、法規(guī)規(guī)定要求情況下繼續(xù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十三條第十五項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，責(zé)令其立即改正。

26、北京永達(dá)豐餐飲有限責(zé)任公司（招牌：驢肉火燒；經(jīng)營(yíng)地址：北京市昌平區(qū)陽坊鎮(zhèn)中心北街20號(hào)1號(hào)等11幢內(nèi)5幢513號(hào)）后廚吊頂有部分脫落；墻壁瓷磚有破損；涼菜間紫外線消毒燈損壞。違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十三條第十五項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，責(zé)令其立即改正。

北京市昌平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2022年9月26日

（來源：昌平市場(chǎng)監(jiān)管）

(責(zé)任編輯:八雨)