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      北京市東城區(qū)關(guān)于開展餐飲業(yè)食品安全大檢查發(fā)現(xiàn)問題的處置通報(bào)(2022年10月第1期)

      2022-10-18 16:29:05 中國質(zhì)量新聞網(wǎng)

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      中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2022年10月1日至10月15日,北京市東城區(qū)市場監(jiān)督管理局在餐飲業(yè)食品安全大檢查中發(fā)現(xiàn)問題19處,現(xiàn)通報(bào)如下:

      1.北京慧逸商貿(mào)有限公司(果畔飲品店)

      存在后廚環(huán)境臟亂、地面破損、水產(chǎn)宰殺與洗消區(qū)域混用等問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項(xiàng)的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項(xiàng)的規(guī)定責(zé)令改正,給予警告。

      2.北京宏光美馨小吃店(成都麻辣燙)

      存在后廚環(huán)境臟亂、地面破損、水產(chǎn)宰殺與洗消區(qū)域混用等問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項(xiàng)的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項(xiàng)的規(guī)定責(zé)令改正,給予警告。

      3.北京隆福寺餐飲有限公司陽春肉餅套餐店(豐年灌腸)

      存在未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項(xiàng)的規(guī)定責(zé)令改正,給予警告。

      4.北京三月春光餐飲服務(wù)有限公司(晨陽)

      存在銷售食品未標(biāo)明價(jià)格的問題,經(jīng)核查認(rèn)定屬于未按規(guī)定標(biāo)明價(jià)格的行為,違反了《中華人民共和國價(jià)格法》第十三條第一款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國價(jià)格法》第四十二條及《價(jià)格違法行為行政處罰規(guī)定》第十三條第(一)項(xiàng)的規(guī)定,罰款500元。

      5.北京市奧士凱商貿(mào)連鎖經(jīng)營公司北京市燈市口分店(悠惠萬家)

      存在未按要求進(jìn)行信息公示和更新的行為,違反了《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第十條的規(guī)定,依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第三十二條的規(guī)定責(zé)令改正,給予警告。

      6.北京顥瑜餐飲管理有限公司(人民小酒文化館)

      存在未按規(guī)定定期維護(hù)、清洗、校驗(yàn)餐飲服務(wù)設(shè)施、設(shè)備的行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第一款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項(xiàng)的規(guī)定責(zé)令改正、給予警告。

      7.北京碧福玉餐飲管理有限公司(河沿肉餅)

      存在食品加工區(qū)環(huán)境臟亂、地面有油水污漬、垃圾桶蓋未及時(shí)關(guān)閉等問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項(xiàng)的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項(xiàng)的規(guī)定責(zé)令改正,給予警告。

      8.北京正陽匯杰文化發(fā)展有限公司(摩羯的茶)

      存在未按要求進(jìn)行信息公示和更新的問題,違反了《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第九條的規(guī)定,依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第三十二條的規(guī)定責(zé)令改正,給予警告。

      9.北京昱晟晏成都小吃部(老北京炸醬面)

      存在使用清洗消毒不合格的餐具的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(五)項(xiàng)的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項(xiàng)的規(guī)定責(zé)令改正,給予警告。

      10.北京鵬宏天外天餐飲有限公司(天外天)

      存在未按要求進(jìn)行信息公示和更新的問題,違反了《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第九條的規(guī)定,依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第三十二條的規(guī)定責(zé)令改正,給予警告。

      11.北京蟹友居餐飲有限公司(東四香辣蟹)

      存在未按規(guī)定定期維護(hù)、清洗、校驗(yàn)餐飲服務(wù)設(shè)施、設(shè)備的行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第一款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項(xiàng)的規(guī)定責(zé)令改正,給予警告。

      12.北京百食薈餐飲管理有限公司(美食城)

      進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)許可證和相關(guān)證明文件的問題,違了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款、第二款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項(xiàng)的規(guī)定責(zé)令改正,給予警告。

      13.北京星噫商貿(mào)有限公司(米大嫂)

      存在使用清洗消毒不合格的餐具的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(五)項(xiàng)的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項(xiàng)的規(guī)定責(zé)令改正,給予警告。

      14.北京積清蘭子餐飲有限公司(羊肉燴面)

      存在使用清洗消毒不合格的餐具的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(五)項(xiàng)的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項(xiàng)的規(guī)定責(zé)令改正,給予警告。

      15.北京味海世家餐飲管理有限公司第三分公司(味海)

      存在未按規(guī)定定期對食品安全狀況檢查評價(jià)的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十一)項(xiàng)的規(guī)定責(zé)令改正,給予警告。

      16.云海肴(北京)餐飲管理有限公司東城崇文門店(云海肴)

      存在未按規(guī)定定期對食品安全狀況檢查評價(jià)的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十一)項(xiàng)的規(guī)定責(zé)令改正,給予警告,罰款2.5萬元。

      17.北京逢瓷百瀾科技有限公司(逢瓷咖啡)

      存在未按規(guī)定要求貯存食品的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十四條第一款,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十二條的規(guī)定責(zé)令改正,給予警告。

      18.北京和信皓潤餐飲管理有限公司(元寶甑糕)

      存在超出許可或備案載明的生產(chǎn)經(jīng)營范圍從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的問題,違反了《食品經(jīng)營許可管理辦法》第二十七條第一款,依據(jù)《食品經(jīng)營許可管理辦法》第四十九條第一款的規(guī)定責(zé)令改正,給予警告,罰款7062.55元。

      19.北京博睿食味天下餐飲管理有限公司(包燒米線)

      存在在網(wǎng)上刊載的食品名稱、成分或者配料表、產(chǎn)地、保質(zhì)期、貯存條件、生產(chǎn)者名稱、地址等信息與食品標(biāo)簽標(biāo)識不一致,違反了《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》第十七條第一款第(一)項(xiàng),依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》第三十九條予以警告。

      (責(zé)任編輯:王海琳)

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