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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 日前，廣東省佛山市南海區(qū)市場監(jiān)管局連續(xù)多日開展食品安全檢查，嚴(yán)查食品生產(chǎn)經(jīng)營違法違規(guī)行為。

嚴(yán)格監(jiān)管、覆蓋檢查

近日，在南海區(qū)副區(qū)長李耀茂的帶領(lǐng)下，區(qū)、鎮(zhèn)兩級市場監(jiān)管部門聯(lián)動(dòng)，對轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)廠家、商場超市、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲店、奶茶店等市場主體的食品安全工作進(jìn)行全方位覆蓋檢查。

在檢查過程中，執(zhí)法人員對食品經(jīng)營場所的環(huán)境衛(wèi)生、消防設(shè)備，以及在售年貨、生鮮等應(yīng)節(jié)食品的價(jià)格、存儲環(huán)境等食品安全工作進(jìn)行逐一排查。

深夜出動(dòng)、杜絕隱患

為強(qiáng)化檢查行動(dòng)的效果，找出企業(yè)可能存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，南海區(qū)市場監(jiān)管局局長李炬昆帶領(lǐng)執(zhí)法人員深夜出擊，對轄區(qū)內(nèi)濕粉生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行突擊檢查。執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查企業(yè)內(nèi)包裝間、涼凍間等潔凈車間衛(wèi)生環(huán)境的保持、食品添加劑的使用、出廠檢驗(yàn)落實(shí)等食品安全工作。

檢查發(fā)現(xiàn)，有2家公司的食品安全主體責(zé)任落實(shí)不到位，檢查組現(xiàn)場責(zé)令企業(yè)整改，并要求所在鎮(zhèn)（街道）市場監(jiān)管所舉一反三，加強(qiáng)對轄區(qū)濕粉企業(yè)的監(jiān)管，確保濕粉安全。

針對景區(qū)及附近的食品企業(yè)主體，南海區(qū)市場監(jiān)管局副局長馮鳳群帶隊(duì)檢查了餐飲單位和食品攤販。對于發(fā)現(xiàn)的問題，檢查組現(xiàn)場責(zé)令整改，并督促各單位要落實(shí)食品安全主體責(zé)任，切實(shí)維護(hù)人民群眾春節(jié)期間身體健康和生命安全。

隨機(jī)抽檢、保證質(zhì)量

除了開展針對市場主體的檢查，南海區(qū)市場監(jiān)管局還在全區(qū)各鎮(zhèn)（街道）組織開展節(jié)前食品安全監(jiān)督抽檢。本次行動(dòng)共抽檢17大類食品，包括糧食加工品、肉制品、糕點(diǎn)、餅干、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、酒類、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水果制品、糖果制品、速凍食品、食用農(nóng)產(chǎn)品及飲料共計(jì)180批次。經(jīng)初步檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)2批次產(chǎn)品不合格，合格率為98.89%。

經(jīng)檢驗(yàn)，有兩批次云吞皮在脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))項(xiàng)目不符合 GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。 

重拳執(zhí)法、嚴(yán)打違法

春節(jié)假期，不少市民朋友喜歡小酌兩杯。為此，南海區(qū)市場監(jiān)管局結(jié)合“守查?！睂ｍ?xiàng)工作，在全區(qū)范圍內(nèi)組織開展酒類產(chǎn)品專項(xiàng)整治行動(dòng)，同時(shí)委托食品抽檢機(jī)構(gòu)對配制酒生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行監(jiān)督抽檢。

行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員916人次，檢查酒類生產(chǎn)經(jīng)營主體548家次，抽檢配制酒175批次，查處了一起向浸泡酒中添加有毒、有害物質(zhì)的典型案件。

在本次專項(xiàng)行動(dòng)中，有3批次浸泡酒被檢出“西地那非”化學(xué)藥物成分。這3批次浸泡酒由酒行經(jīng)營者本人用其經(jīng)營的散裝高粱酒和米酒浸泡而成，使用的鹿茸、鎖陽、枸杞、人參、楊梅等藥材均是從外省小攤販處購進(jìn)，但沒有查閱小攤販?zhǔn)欠窬邆湎嚓P(guān)資質(zhì)證明。

目前，因當(dāng)事人涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品，南海區(qū)市場監(jiān)管局依法將該案件移送公安機(jī)關(guān)追究當(dāng)事人刑事責(zé)任。（來源：南海市場監(jiān)管）

(責(zé)任編輯:陸明)